粉利發黴去掉髮黴點還可以吃嗎

粉利發黴去掉髮黴點還可以吃嗎

生活中我們經常會發現自己買回來的東西，像麵包、花生、瓜子、水果等，沒有及時的吃掉或者處理，放久了之後會發黴，對於這樣的發黴食物，很多人捨不得把它扔掉。有的人會糾結一個問題，沒長黴的地方還能吃嗎？或者說把長了黴的地方，把它挖掉或者切掉，還能繼續吃嗎？

其實我們看到的食物發黴了，看到了一些白色，而且有一些長了毛的地方，是已經成型的部分。而那些發黴附近的地方，有可能已經被黴菌和毒素汙染了，是用肉眼看不到的黴菌存在。因此。為了身體健康，只要發現食物發黴了，我們就應該把它扔掉，不要再繼續吃了。

還有人說，對於發黴的食物，可以經過高溫把黴菌殺死，這種做法其實也是不安全的，因為高溫可以殺死黴菌，但是不可以殺掉細胞毒素。所以說，只要發現食物發黴了，不要捨不得，一定要把它扔掉。

生活中這幾種食物如果發黴了，就不要再吃了，勸你一定要把它扔掉。

第一種：甘蔗

我們知道甘蔗是在冬天非常受歡迎的，而且甘甜多汁，不過民間有一句俗語：“清明蔗，毒過蛇的說法”，意思就是說不管甘蔗再好吃，過了清明節也不能再吃了。因為過了清明節以後，有一些甘蔗會發生黴變，而這種黴變的甘蔗會產生一種神經性毒素，人食用之後有可能會損害人的中樞神經系統和消化系統，對人的身體健康造成了很大的傷害。如果發現甘蔗中有發黴的或者紅色的部分，那麼這個甘蔗就不用再吃了，不要捨不得，把它扔掉吧！人吃了後，可能會引起中毒，有可能會出現頭昏腦脹，吞嚥困難，大小便失禁等。

第二種：堅果類食物

生活中我們經常會吃點堅果類的食物，比如說瓜子、花生、核桃、杏仁等等，有的時候吃著吃著，可能就會發現一嘴的苦味。當遇到這種情況，我們一定要及時的把它吐出來，因為種食物有可能已經發生黴變了。堅果類的食物發生黴變會產生一種黃麴黴素，它是一種真菌毒素，如果吃了對身體是非常有傷害的。因此當發現花生瓜子等堅果類的食物發生黴變以後，一定要及時把它扔掉。

第三種：雞蛋

雞蛋也會發黴，這種情況多見於，雞蛋沒有儲存好，受到雨水的侵襲或受潮了，而蛋殼表面就會發黴，出現一些黑色的斑點。雖然雞蛋裡面是好的，但是雞蛋殼上面有成千上萬個細小的孔穴，就會導致細菌直接進入到雞蛋裡面，導致雞蛋變質，因此當發現雞蛋殼出現了黑色的斑點，就算雞蛋裡面是好的，我們也要把它直接扔掉。

生活中發黴的食物隨處可見，有的也是我們花錢買回來的，多多少少讓人有點捨不得，不想把它扔掉，但是為了身體的健康，丟棄一些傷害身體的東西是有必要的。那麼生活中我們要怎麼樣去判斷食物到底有沒有發生黴變呢？可以透過觀察食物的外表，和透過聞食物的氣味，以此來判斷食物是否發黴了？

透過觀察外表來判斷食物到底有沒有發黴是比較重要，也是比較直接的一種方法。透過生活中這些食物來具體分析一下。黴變大米：表面呈淺黃色、淺灰色或綠色等，如果用手一捏，還容易捏碎；黴變的饅頭、飯菜：表面會長出一些絨毛，且顏色呈白色、黃色或者淺綠色：黴變的花生米，剝去紅衣，顏色呈黃色。

除了觀察食物的外表，我們還可以透過聞食物的氣味，許多發黴的食物均可以聞到一股黴味。

那麼在日常生活中是不是所有的發黴食物都不能吃呢？其實，答案是否定的，因為生活中還有一些黴菌是對人類身體是比較好的 ，不僅不會傷害身體健康，還可以發酵成各種美好的食物。如豆腐乳、豆瓣醬等等，雖然這些食物也發黴了，不過這些黴菌不會影響身體健康，大家便可以放心食用。

注：圖片來自網路