膽固醇升高，與以下四大因素有關

很多人去體檢的時候就會發現這樣一項指標就是膽固醇升高，發現膽固醇升高的時候，很多人心裡都是非常恐慌的，認為膽固醇會導致身體肥胖，還會導致血管堵塞。

身體的膽固醇部分是自我合成的，部分是透過飲食獲得的，膽固醇含量適當時對人體有保護作用。當血管中膽固醇和甘油三酯濃度增加時，如果不及時調整，就會誘發高脂血症，影響健康。

現實生活中，有些食物含有膽固醇非常高，甚至被稱為“膽固醇大戶”，不妨一起來了解一下吧。

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膽固醇升高，與以下四大因素有關：

因素一：身材肥胖

一般來講，身材肥胖的人更容易出現膽固醇偏高的現象，而且還容易引發高血壓、心血管疾病等多種問題。

出現身材肥胖的情況下，會導致體內的甘油三酯偏高，這樣就會對自身健康造成的影響。平時一定要做好個人身體管理，儘量將體重控制在正常範圍之內。

因素二：遺傳因素

家庭成員中如果有人患有高膽固醇，那麼自身會更有可能也同樣患有膽固醇過高。據調查統計顯示，五百個正常人中，平均有一個人會有遺傳性的高膽固醇血癥。

因素三：年齡和性別

20歲以後，膽固醇水平會自然升高。對於男人，通常情況下50歲後膽固醇水平進入穩定狀態。

而對於女人，在更年期前膽固醇始終保持較低水平，更年期後，女人的膽固醇會達到和男人一樣的水平。

因素四：不當飲食

如果在平時的生活中，患者過度的攝入高脂肪食物，也會出現膽固醇高的情況。尤其是經常食用牛肉、豬肉、雞蛋黃、黃油的人，患有此病機率較大。

所以說為了自身健康，要注意科學飲食，避免攝入過多的高脂肪食物，只有這樣才能減少其危害，保障個人健康。

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“膽固醇大戶”被揪出，醫生提醒：能不吃就不吃，要聽勸

1.豬腦

在平時的生活當中豬腦是一種很常見的食物，適量的食用豬腦這種食物可以補充人體所需要的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷以及微量元素等礦物質。

但是豬腦當中膽固醇的含量較高，不建議過量或頻繁食用，以免膽固醇過高的危害，並可能增加心血管疾病的風險。

2.蛋黃

雞蛋裡面的蛋白質含量很高，雞蛋是一種高蛋白食物，但是對於膽固醇本來就很高的人來說，蛋黃卻是一種不能夠觸碰的食物。

因為蛋黃中的膽固醇實在是太高了，如果長期食用雞蛋黃，那麼就會使你的膽固醇升高，所以吃雞蛋的時候，還是隻吃蛋白比較好。

3.蝦皮

蝦皮是平時常見的食物，做飯或煲湯時，人們喜歡放一點蝦皮來協助調味，此外，蝦皮可以幫助補鈣補鋅，多吃些蝦皮能夠促進骨骼健康。

蝦皮中含有大量鈣，有利於防治骨質疏鬆，可是，蝦皮裡的膽固醇含量也不可忽視。

對於血脂高的人來講，最好是最好不要吃蝦皮，此外，蝦皮中含有大量鈉，吃太多會引起毛細血管壓力，容易造成血壓高。

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流油的鹹鴨蛋，深受眾多人的歡迎，經過長時間醃製的鹹鴨蛋中鈉離子含量偏高，過多攝入會抑制體內鉀離子的生成，不利於血壓的穩定。

鹹鴨蛋同樣是一種膽固醇含量偏高的食物，經常吃會影響血液的流動，導致血液中的脂質沉積物質增多，影響自身健康。

4.鹹鴨蛋

皮蛋是我們生活中經常吃的一種食物，這種經過特殊加工的蛋品，非常美味。但是對於中老年人來說，經常吃這種食物的話，對健康的危害卻是很大的，因為皮蛋含有豐富的膽固醇。

每100克皮蛋的膽固醇含量高達600毫克，常吃皮蛋會使大量油脂和垃圾堆積在血管內，造成血管堵塞，可能還會誘發腦梗。

5.皮蛋

魷魚營養價值很高，富含DHA、多肽、曬等物質，蛋白質豐富，又有低脂肪低熱量的特點，只是膽固醇也挺高的。

魷魚鮮香無比，無論是烤魷魚，做成魷魚絲等深受人們喜愛。鮮魷魚膽固醇要低些，魷魚乾含量要高很多， 因此建議大家平常也儘量別吃太多。

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延伸：膽固醇高，多喝這4種茶有好處

6.魷魚

決明子是日常很常見的一種食物，很多人會用決明子泡水代茶飲，主要是用來緩解便秘、腹脹等症狀。

決明子的藥性偏寒，可入肝腎經，具有清洩肝火、清肝明目、潤腸通便的作用。它對肝臟功能有一定的保護作用，能夠增加體內脂肪的消耗，同時也能夠降低體內膽固醇的含量。

1.決明子茶

紅茶屬於完全發酵茶類，茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質。研究顯示，茶黃素可以殲滅膽固醇。

人體內源膽固醇是由乙醯輔酶A在合成酶的作用下合成的，茶黃素可以抑制合成酶的活性，從而減少膽固醇的合成。

還有，茶黃素可以與膽汁結合成不溶物，而膽固醇是膽汁的原料，因此，可以促進更多的膽汁合成，降低人體內膽固醇的含量。

2.紅茶

普洱茶可以降低膽固醇，要是被高膽固醇問題或者高甘油酯問題困擾，這種情況下就可以選擇喝普洱茶。

在普洱茶裡面的有效成分可以起到分解膽固醇和甘油酯的效果，從而讓使用者存在的高膽固醇和高甘油酯問題可以隨之得到調節。

3.普洱茶

菊花茶是以菊花花骨朵為原材料製成的花草茶，它具有清肝明目、降血壓、抗癌的功效。

日常飲用菊花茶能夠起到降肝火，防止上火，緩解口乾舌燥的作用。高膽固醇患者適當飲用菊花茶，對膽固醇的消耗有一定的輔助作用。

結語：對於中老年人來說，定期的體檢可以及時發現自己血液中的各項指標是否正常，如果發現有很大的波動或者是明顯升高的現象，應該及時干預。