夏天最受歡迎的甜品，清涼解暑，減脂消腫，越吃越瘦！

一到夏天，人們總是喜歡吃點清涼的東西來解解暑、降降溫。尤其是比較胖的人，最不耐熱。我老公就是這樣怕熱的、小二百斤的胖子。每次說減肥可卻是越減越肥，這一到夏天就受不了了。家裡一到夏天必不可少的就是冷盤，如果一頓沒有冷盤老公就受不了了。前兩天老公跑去街上買了一箱雪糕回家，晚上下班回到家一看老公和兒子正坐在沙發上一邊吃雪糕一邊看電視，這可把我惹火了。因為老公本身就脾胃不好，醫生告訴他不能吃太冷的東西，尤其是這冷飲，他竟然還記不住，我二話沒說就把這一箱雪糕搬出去送給了鄰居家，老公雖然不情願但是又不敢說什麼。

第二天上班我就把這件事情講給了同事聽，同事說我至於為了這件事情生氣啊。她告訴我她們家一到夏天就會用綠豆做糕點給家裡人吃，尤其適合胖的人吃，不但清涼解暑，還可以消除多餘的脂肪，而且越吃越瘦。這時候我才突然想起來竟然把綠豆這麼好的東西給忘記了，而且老公本身就特別喜歡吃紅豆糕、綠豆糕之類的東西，這樣不正和他的心意啊。於是我在下班的路上專門買了一下去皮的綠豆回家，在家裡做起了綠豆糕。老公和兒子看到我做的綠豆糕都特別的開心，一大盤的綠豆糕竟然不一會兒功夫就給他們父子兩給吃完了。

今天小編就來和大家一起分享這道綠豆糕的做法，尤其適合夏天吃，喜歡的朋友們千萬不要錯過了哦。

菜名：綠豆糕

準備食材：

主料：去皮綠豆適量，白砂糖適量，玉米油適量。

輔料：月餅模具

製作方法：

第一步，準備適量的去皮綠豆，然後將去皮綠豆放在一個乾淨的容器裡面，倒入適量的清水，浸泡一夜。第二天早上取出來瀝乾水分，放到一個乾淨的大盆裡面備用。

第二步，取一個乾淨的蒸鍋，加入適量的清水，在蒸鍋上鋪上一層乾淨的蒸籠布，接著將瀝乾水分的去皮綠豆倒在蒸籠布上，蓋上鍋蓋，大火蒸，大約煮半個小時，檢查一下豆子有沒有熟，熟了便可以取出來晾涼備用。

第三步，準備好料理機，清洗乾淨，擦乾水分，然後將準備好的白砂糖放進料理機裡打成粉末。然後放到一個乾淨的碗裡面。其實超市也有直接買糖粉的，如果嫌麻煩的可以直接到超市買現成的糖粉。

第四步，再將之前蒸好的去皮綠豆放進料理機中，打碎，不需要加水，分次打磨。也可以直接用擀麵杖擀成泥狀。

第五步，將蔓越莓清洗乾淨，瀝乾水分，然後切碎備用。

第六步，將鍋預熱後將做好的糖粉、玉米油、綠豆泥一同放進鍋裡面均勻翻炒，直到豆泥變成一團為止，冷卻後取出備用。

第七步，這時候將之前切好的蔓越莓放入豆泥中，攪拌均勻。

第八步，洗淨雙手不，然後用手將豆泥揉成一個個大小相等的麵糰。將準備好的月餅模具清洗乾淨，瀝乾水分，然後用月餅模具將豆泥按壓成一個個月餅的模型，然後取出，這樣好吃的越莓綠豆糕就做好了，大家可以盡情的享用了。

讀者們學會這些菜了嗎？味道真的很不錯，值得大家品嚐一下。小編是新奇美食文化，如果喜歡小編的請多多點贊、關注、分享。你有什麼關於美食的觀點或者意見，歡迎大家在評論區留言，分享給更多的人。小編再次感謝大家的喜閱讀和關注。