現階段，不管陽沒陽，這道湯特別好，健脾養胃補水，提高免疫力

本期導讀：現階段，不管陽沒陽，這道湯特別好，健脾養胃補水，提高自身免疫力

現階段，很多人都陽了，還有很多人沒陽，當我們的身體免疫力下時，身體就容易受到

病毒

的侵害，不管陽沒陽，提高自身的免疫力是重中之重。

可以透過食物的方式增強人體的免疫力，吃優質的蛋白質，可以增強人體免疫功能。動物肉類中含有多種人體必需的氨基酸及鋅、鐵等元素，可以有效增強體質，提高免疫力，建議食用的肉類有牛肉、魚類、豬瘦肉等。

今天分享一道家常湯，有助於提高我們自身免疫能力，山藥豬骨湯，用山藥和玉米豬骨頭一起煲制而成，山藥具有補脾養胃，生津益肺的好處，豬骨頭提供人體生理活動必需的優質

蛋白質

、

脂肪

，尤其是豐富的

鈣

質可維護骨骼健康。

這道湯味道鮮美，營養豐富，大家不妨可以經常食用，不僅補脾養胃，生津益肺，還能起到提高免疫力，增強

體質

的效果，下面分享下這道湯的詳細做法：

【山藥玉米骨頭湯】

所需材料：豬脊骨1斤、山藥1根、鮮玉米半根、大棗4-5個、鹽適量、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、

做法步驟：

1。把骨頭放在清水中浸泡半小時，把骨頭裡的血水泡出來。豬骨頭選用豬筒骨、排骨、脊骨都可以。

2。鍋內加入水，加入去腥三件套：薑片、蔥段、料酒，冷水下入豬骨頭焯水，大火燒開，用勺子撈出飄起的浮沫，煮4-5分鐘，把豬骨，豬肉裡的血水焯出來，這樣煮出的骨頭湯喝著不腥。

3。把骨頭撈出來，放到溫水中，把骨頭上的血末洗淨。

4。把豬骨頭放在砂鍋內，加入水，水量要一次性加足，最好不要中途加水，在加入薑片，大火燒開，煮4-5分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火煮半小時。

5。煮湯期間，把山藥颳去外皮，切成滾刀塊，大碗內加入清水，滴幾滴白醋，把山藥塊放在水中浸泡，這樣山藥的顏色就不會氧化變黑，把玉米切成段，大棗洗淨。

6。到時間後，開啟鍋蓋，把山藥、玉米和大棗放在鍋內，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火，繼續煮半小時，把山藥煮至軟糯，到時間後，加入鹽，雞精調味，關火，撒上白胡椒粉，攪勻即可，一道味道鮮美，營養豐富的山藥玉米骨頭湯就做好了。

小貼士：煲出的豬骨湯喝著不腥，沒異味，要把豬骨的血水去除乾淨，首先要把豬骨浸泡半小時，再涼水下鍋焯水，焯水後，再把豬骨洗乾淨，這樣煲出的豬骨湯喝著味道鮮美，不腥，沒異味。

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