中國白酒：chinese baijiu

中國酒業協會於2020年4月25日正式向海關總署提出申請，經過多次溝通，海關總署確認自1月1日起，2021年新的《中華人民共和國進出口稅則》中，白酒對應的英文由原來的“Chinese distilled spirits”更改為“Chinese Baijiu”。好事一樁、妙事一件，一方面填補了海外市場中國白酒的官方稱謂，進一步提升了Chinese Baijiu世界知名度；另一方面，又開個好頭、以後多一些這樣的修改，小朋友們考四、六級英語也容易些；遺憾的是Baijiu沒有獨立成詞，相對其他五大蒸餾酒讀寫起來費些事，繼續努力吧！

科普一下並稱世界六大蒸餾酒中白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和金酒（Gin）的英文來源。

1、威士忌（Whisky）是蘇格蘭語中的whisky和愛爾蘭語中的whiskey，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

2、白蘭地（Brandy）是由荷蘭文Brande轉變而成，狹義是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

3、伏特加（Vodka）是源自俄語的Voda，原料主要為穀物、馬鈴薯、玉米等，它的酒體除了乙醇之外就是水，是咱們Chinese Baijiu“純淨版”！

4、朗姆酒（rum）是源自拉丁文中甘蔗（Saccharum officinarum）的尾字母，也曾被稱為 “辟邪酒”（rumhullion）後期簡稱rum，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒。

5、金酒（Gin），是源自法文「Geni`evre」杜松子，金酒的原料，後來由英國人縮寫成Gin而得名。