美味佳餚，實實在在，歡迎歡迎熱烈歡迎

大家好我是卡路里說美食，今天我帶領大家品嚐美食國度山東省地級市棗莊市，簡稱棗，古稱“棗城”、“嶧州”、“滕州”等，棗莊是一座新興的城市，它是中國新舊動能轉換示範基地、山東省唯一的資源型城市，因煤而建城、因煤而興，被稱為一座新興工業城市。

一、山亭羊頭湯

山亭羊頭湯歷史悠久，是一道非常著名的地方小吃。它以山亭區大山鎮的山羊為主要原料，用獨特的工藝熬製而成。其特點是：湯白如奶，奶白色，入口綿潤、鮮而不羶，香味撲鼻，山亭羊頭湯製作技藝2006年被山東省人民政府公佈為省級非物質文化遺產專案，在當地民間還有這樣一句諺語：“喝羊頭羹，走西口；吃豆腐，過黃河；到山亭吃羊湯”。

二、麻辣豆腐

一天三餐，對於一個資深的吃貨來說，一定要有美味的食物，在這個季節，人體消耗的食物卡路里更快，如果他們不做一些美味的食物，他們怎麼能對得起自己呢，但是吃太多大魚大肉不好，容易三高，我更喜歡家常菜，棗莊麻辣豆腐，又名棗莊水豆腐，是山東省棗莊市特產，中國國家地理標誌產品，該菜色澤金黃，外酥裡嫩，鮮辣適口，麻辣味濃，口感細膩。

三、棗莊扒雞

棗莊扒雞是山東省棗莊市的特色傳統名菜，棗莊扒雞，是用精選的當地土種雞經十餘種名貴佐料和獨特工藝加工而成，該雞形美、色黃、肉香、味透，吃後回味無窮，因其肉嫩味美，且經多道工藝加工而成，故為人們所喜食之佳餚。

在棗莊市周邊旅遊時推薦吃的美食還有：臺兒莊大蝦、臺兒莊燒餅、山小湖蝦子湯，這些都是非常不錯的選擇，歡迎大家前來棗莊旅遊做客，品嚐美食，我們下期再見。