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特搜靚湯 | 春天養肝正當時,巧搭益母草,養血還能提升免疫力

由 澎湃新聞客戶端 發表于 美食2023-01-12

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益母草煲什麼湯

春天氣候多變,

稍不注意就容易誘發感冒,

春天對應的臟腑是肝臟,

如何在養肝的同時

又能促進我們的免疫力提升呢?

益母草艾葉煲老鴿

養肝 提高免疫力

特搜靚湯 | 春天養肝正當時,巧搭益母草,養血還能提升免疫力

益母草

中醫認為,肝體陰用陽,以血為本,所以養肝首先應該注意養肝血,今天我們就選了益母草、艾葉。

益母草味辛苦、性涼,有活血化瘀、利水通經等的功效,是婦女常用的調經及治療痛經的中藥材。

益母草雖說是治女性經產病的重要藥物,但在使用益母草時要對症選用,切莫濫用,只適用於瘀血阻滯引起的月經不調、痛經、閉經,但如果是血虛寒涼引起的痛經,食用益母草有可能會加重疼痛。

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艾草

艾草可作艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力 。

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兩種藥材搭配老鴿一起煲湯,養血扶正又不會過於燥熱,很有助滋補人體的氣血,體虛的男士和老年人也適合飲用,是春天很好的調補湯水。

【材料】益母草10克,艾葉10克,大棗6個,老鴿1只,生薑3片。

【烹飪】上述材料洗淨,鍋內加水2500毫升,煮開後放入上述材料,大火轉小火煮1。5小時後下鹽調味即可飲用。

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小貼士

在喝湯之餘,每天睡前點按大腿的血海穴和腦後的風池穴,每次36下,有助於疏散體內的虛風,緩解蕁麻疹等過敏性疾病的發生。

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原標題:《特搜靚湯 | 春天養肝正當時,巧搭益母草,養血還能提升免疫力》

Tags:益母草艾葉痛經春天免疫力