紅薯能消滅98.7%的癌細胞，是真的還是假的？研究結果公佈

紅薯是一種老少皆宜的食物，尤其是烤紅薯，深受小孩子的喜愛，紅薯除了能烤著吃，還能製作成粉絲或者其他粉類，還有就是可以蒸著吃或者煮著吃。

不管哪種吃法，都非常香甜可口，而且還能夠身體帶來一些好處，因為紅薯的好處較多，所以引起了科學研究者的注意，想要挖掘更多的紅薯的好處。

有研究發現，紅薯可以對抗癌細胞，能消滅98。7%的癌細胞，對於這項研究報告，真的是引起一番熱議，有人覺得可信，有人提出質疑，不願相信，那麼這到底是真的還是假的呢？

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紅薯能消滅98。7%的癌細胞，是真的還是假的？研究結果公佈

因為患上癌症的人越來越多，所以抗癌的話題也越來越多，對於抗癌食物也受到越來越多人的關注，一直以來，在抗癌食物榜單上的名次居高不下。

有研究發現，紅薯具有防癌、抗癌的作用，能夠消滅98。7%的癌細胞，那麼看似不起眼的紅薯，真的有這麼神奇的效果嗎？

在2014年，日本針對30萬群眾進行飲食調查，透過分析幾十種蔬菜，發現抑制癌細胞效果最好的就是紅薯。

這項研究指出，

紅薯能夠消滅98。7%的癌細胞，

致癌率超過了90%，

是因為其中有一個

能夠提煉出一種具有抗癌效果的成分

，這種成分

叫作糖脂。

但是這個結論僅是在臨床討論階段，還沒有資料能夠支撐，所以也沒有正式將紅薯當成抗癌物質使用。而且紅薯的提取物並不是紅薯本身，所以說紅薯能抗癌這個結論是不嚴謹的。

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不過，吃紅薯對身體健康也有一些好處

紅薯具有一定的藥用價值，適當吃紅薯能夠幫助管理體重，因為其中含有豐富的纖維素，可以提高保護感，還有利於促進脂質的代謝，幫助分解膽固醇，有利於促進代謝，也有利於預防營養過剩。

吃紅薯到底會給身體帶來好處還是壞處，主要是看怎麼吃，有人吃了之後有利於減重，有人吃了之後反而長胖了，可能是沒有注意以下幾點：

1、進食量。紅薯當中還有豐富的膳食纖維，營養元素種類很多，升糖指數卻比較高，一次性吃太多容易引起消化不良，導致腹脹，大家可以將紅薯替代一定的主食，吃了紅薯後要減少其他主食的攝入。

2、做法。對於煮的紅薯和烤的紅薯是不同的，雖然說烤紅薯的口感更好，但是升糖指數卻很高，經常吃烤紅薯不利於降低血糖。

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紅薯、白薯、紫薯，到底有啥區別呢？

營養成分略有不同

紅薯中的類胡蘿蔔素比較多，適合有夜盲症的人食用，紫薯中的花青素和微量元素較多，有很好的抗氧化作用，可以保護血管，減少自由基對面板的傷害，白薯中的膳食纖維非常豐富，適合便秘的人食用。

口感上有差異

紅薯當中的含糖量較高，澱粉含量較少，口感比較細膩，白薯中的澱粉含量較多，吃起來口感沒那麼好，紫薯中的澱粉含量不算多，口感更加清甜。