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高顏值的“玻璃鍋”會不會炸?值不值得入手?用過的人說出實話
由 家居小超人 發表于 美食2023-01-05
簡介玻璃鍋的顏值確實很高,但很多朋友在購買玻璃鍋之前都會存在著這樣的擔憂,大家擔心自己使用玻璃鍋燉菜或者是熬粥的時候,會因為使用的時間比較長,出現玻璃鍋炸開的情況
康寧玻璃鍋可以煎炒菜嗎
現在很多朋友在買東西的時候都特別關注“顏值”,大家覺得顏值高的東西看著就讓人覺得很開心,用著的時候也會覺得很舒服。
而現在市面上物品的顏值也變得越來越高,就連普普通通的鍋都有了很多不同的新花樣。
比較流行的就是
“玻璃鍋”,
玻璃鍋和我們平時所使用的鐵鍋有著很大的差距,顏值特別的高,但很多朋友也特別擔心玻璃鍋會出現炸裂的問題。
那麼高顏值的“玻璃鍋”會不會炸呢?值不值得入手?用過的人說出實話!一起看看吧。
玻璃鍋會炸嗎?
玻璃鍋的顏值確實很高,但很多朋友在購買玻璃鍋之前都會存在著這樣的擔憂,大家擔心自己使用玻璃鍋燉菜或者是熬粥的時候,會因為使用的時間比較長,出現玻璃鍋炸開的情況。
市面上質量過關的玻璃鍋,在理論上是不會出現炸掉的情況。
現在身上絕大多數的玻璃鍋主要是
高硼矽和陶瓷玻璃
這兩種材質。
這兩種玻璃材質在耐高溫這方面都是要比普通玻璃好很多的,基本上能夠滿足我們日常炒菜做飯的使用需求,不容易出現炸裂的情況。
玻璃鍋如果要炸開的話,前提是“瞬間的溫度”已經超過了玻璃本身能夠承受的範圍,在這種情況下,玻璃就會出現瞬間炸開的情況。
而高硼矽能夠承受的瞬間溫度大概能夠達到150℃左右,陶瓷玻璃能夠承受的瞬間溫度,大概能夠達到400℃以上。
所以在理論上來講,這兩種玻璃材質製作而成的玻璃鍋,是不會炸開的。
為什麼說是理論上呢?
因為現在市面上的玻璃鍋確實也存在著質量參差不齊的情況,如果我們購買的玻璃鍋質量不過關的話,確實也有可能會存在著炸開的情況。
所以說如果大家準備購買玻璃鍋的話,那麼
一定要在正規的超市選擇合格的產品
。
在購買的時候需要仔細詢問一下玻璃鍋的材質,並注意看一下玻璃鍋的包裝或者是使用說明書上有沒有標記出材質以及是合格證明,這些都是很重要的。
玻璃鍋值得入手嗎?
玻璃鍋確實有著一些優勢,但與此同時也存在著一些缺點,如果大家準備購買的話,那麼還是建議大家瞭解一下玻璃鍋的優缺點,衡量之後再考慮是否入手。
玻璃鍋的優點:
玻璃鍋的第1個優點自然就是顏值高。
平時我們家裡使用的不粘鍋或者是鐵鍋都是不透明的設計,看上去比較的笨重,但玻璃鍋是全身透明的,顏值很高,
在烹飪的過程當中,我們也可以清晰的看到鍋中食材的變化,確實在做飯的時候會讓人感覺很治癒。
玻璃鍋的第2個優點就是不挑爐具。
質量足夠好的玻璃鍋,耐熱效能還是不錯的,而且也比較穩定,所以在使用的時候也不挑爐具。
好一點的玻璃鍋
可以選擇放在燃氣灶使用,也可以放在微波爐、蒸烤箱、電陶爐裡面使用
,煎炒烹炸基本都是能夠勝任的,這也是玻璃鍋的一個優勢所在。
玻璃鍋的缺點:
雖然玻璃鍋的顏值比較高,也有著一定的優勢,但與此同時玻璃鍋也存在著一些劇烈,所以大家在購買之前還是要了解一下,
如果不能夠接受這些缺點的話,就不要購買了。
玻璃鍋的第1個缺點就是不容易清理。
玻璃鍋雖然本身的耐熱效能比較好,但溫異性是玻璃的材質在清理的時候,
我如果我們使用的清潔工具比較堅硬的話,就有可能會劃傷玻璃鍋
,時間長了玻璃鍋表面就會有的很多的劃痕,也會影響到顏值。
而且如果清理的時候沒有注意的話,玻璃鍋還特別容易出現糊鍋的問題,
底部會有一些頑固的汙漬無法去除,清理之後也會留下一些水漬,時間長了可能就沒有那麼的美觀耐看了。
玻璃鍋的第2個缺點就是容易糊鍋。
玻璃本身的導熱效能是比較快的,所以在我們使用玻璃鍋炒菜做飯的時候要勤翻炒。
如果沒有及時攪拌或翻炒的話,就
特別容易出現糊鍋的情況
,會直接影響到飯菜的口感,而且也很難清理乾淨。
總結:
如果大家只是因為顏值特別喜歡玻璃鍋的話,那麼可以考慮入手,但如果是打算長期使用的話,建議大家就要自己的考慮清楚了,玻璃鍋其實是不太適合家庭生活長期使用的。
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