農村大姐去趕集，不捨得喝羊肉湯，喝了一碗丸子湯，結賬時傻眼了

農村大集是農村人進行貿易活動的一個重要場所，儘管現在的超市遍地開花，可農村人還是願意到大集上去買東西，一是東西全，二是價格便宜，另外去大集上還可以品嚐到自己喜歡的美食。

有很多人覺得大集上賣的東西不乾淨，其實大集上的東西看著不乾淨，而城裡餐館的不乾淨是看不到的，對比起來，還是大集上的東西更乾淨，也更讓人吃著放心。

大集上有好幾家賣羊肉湯的，為什麼大集上的羊肉湯比城裡餐館的好喝呢？城裡餐館一天煮一個羊，生意就算好的，而大集上的羊肉湯攤一天煮四五個羊，現煮的羊好吃，煮的羊多了，羊湯自然好喝。

大集上不光有羊肉湯這樣的美食，丸子湯的人氣也很高。丸子湯，是用綠豆麵，蘿蔔做成的，先用油炸過，再做成湯，味道好，解饞。

有一位農村大姐到集市上趕集，正好趕上飯點，不捨得喝羊肉湯，現在的羊肉賣七八十塊錢一斤，就算喝一碗便宜的，也要15塊錢。而丸子湯是平民美食，早期的時候一塊，兩塊都能喝一碗。

大姐直接要了一碗丸子湯，這碗丸子湯很多，一個人喝上一碗丸子湯就能吃飽了，一碗裡面丸子大概有20個左右，丸子的個頭也很大，顏色金黃。

這家賣丸子的，已經有30年了，食材方面很信得過，雖然沒有字號，可屬於老攤子，經常來趕集的人都知道，他家的丸子炸得好吃，火候到位，用丸子煮出來的湯，清淡但是不寡淡。

雖然是大集上的攤子，收拾得很乾淨，臺子上一排排的碗，摞得很高，碗裡面提前放了味精鹹鹽和香菜，客人點單之後直接把丸子從鍋裡撈出盛在碗裡，澆上高湯，再滴上一滴香油，喜歡吃辣的再放一勺辣油，熱氣騰騰端上來。

先喝一口丸子湯，有一種特別鮮的味道，丸子吃起來Q彈，幾乎吃不到丸子裡的麵粉，丸子煮過依然不散，吃起來很緊實。純素的丸子硬吃出了肉香味。

結賬的時候，大姐傻眼了，一碗丸子湯8塊錢，湯已經喝了，不買單也不行了，早知道這樣就不充有錢的，價都不問就直接喝，還不如喝一碗15塊錢的羊肉湯呢，丸子湯再好喝，跟羊肉湯比起來，還是差很遠。你們那裡一碗丸子湯賣幾塊錢啦？