「楊凌樣板」快活林農莊一枚雞蛋5塊，一隻肉雞100元，為啥還暢銷

快活林農莊：享快活生活，“刨”生態財富

現代農莊看楊凌系列報道之五

快活林農莊，以雞為媒，集農業技術服務、新品種引進繁育、銷售一體化的生態農莊

農業科技報全媒體記者 胡小衛

吃雞蛋，喝雞湯，是生活中再普通不過的事情。可你認識多少種雞呢？有的雞體型健壯威風凜凜，有的雞毛色豔麗姿態優美，有的雞個頭雖小卻生性好鬥，有的雞其貌不揚卻是產蛋的“勞模”，這些體態各異、品種各異的雞，你在陝西楊凌的快活林莊園都能見到。

6月7日，沿著綠樹成蔭的小湋河觀光路，記者來到快活林農莊，看到在一片綠蔭掩映中，成群的雞在林下漫步，或撲楞著翅膀活動筋骨，或扒拉著樹下尋覓害蟲啄食，恣意舒展，好不快活。“莊園叫‘快活林’，意思就是讓雞能夠快活地生長，讓人們在這裡快樂地休閒。”莊園主、楊凌快活林養殖專業合作社理事長黨顯茹對記者說道。

特色養殖 建造小湋河畔“萌雞樂園”

“哎呦，這個雞長的這麼大！”“這個是火雞，屬於大型雞種。”採訪當日，外地遊客慕名而來，只為觀賞各類“萌雞”，莊園工作人員一邊介紹雞的品種，一邊介紹莊園情況。記者看到，有的雞在林下成群漫步、覓食，有的雞則三兩個一起住著“別墅”，圍欄外掛著銘牌，有珍珠雞、塞拉瑪烏雞、貴妃雞、捲毛雞、鬥雞等等，儼然一個雞的王國，吸引著四方遊客。

楊凌快活林莊園位於陝西省楊淩示範區五泉鎮周李村小湋河畔邊，是集林下生態雞養殖、新品種引進繁育、農產品加工銷售、養殖技術服務、職業農民培訓等為一體的生態農莊。黨顯茹介紹，莊園佔地360多畝，養殖各品類雞60餘種，分為名雞觀賞區、林下養殖區、休閒娛樂區等功能區，一二三產業融合發展，帶動農戶發展林下養殖一萬三千多畝，年出欄肉雞5萬餘隻，年產雞蛋1200萬枚，帶動農戶年消化亞麻籽50萬公斤，榨油15萬公斤，餅粕35萬公斤，年產有機肥1200噸。亞麻油銷售市場，餅粕作新增劑進入飼料，有機肥種植瓜果蔬菜，蛋雕和羽毛飾品供遊客休閒體驗。

三產融合 打造生態和諧“快活莊園”

一枚雞蛋5塊錢，一隻肉雞批發價100元，仍在市場上非常俏銷。這樣的農產品到底有何“魔力”？

黨顯茹在莊園餵食觀賞雞

看看養在林下的雞兒們或許就能窺探一二：雞在林下散養，空間大、環境好，餓了就吃土地裡的蟲子、地上的草籽、樹上掉下來的花果，還有玉米、豆食、麥麩，渴了就喝井水。住的是田園，有綠樹環繞，吃的純天然飼料，無激素新增，這樣的生活，簡直讓人都羨慕！產出的雞蛋和雞肉哪能不生態健康。尤其是莊園生產的歐米伽3雞蛋更是供不應求，莊園用亞麻籽用來壓油，油餅則用來餵雞，吃了亞麻籽的雞產出的雞蛋富含歐米伽元素。“歐米伽雞蛋富含DHA、EPA（不飽和脂肪酸），營養是普通雞蛋的很多倍，對高血脂、高血糖、高血壓有極好的療效。”黨顯茹說道。

雞在林下快活，人在莊園遊樂。黨顯茹介紹，除了提供生態農產品，還可以帶著家人和朋友，到林下養殖場裡觀賞各種名雞，帶孩子親手揀土雞蛋，再到雞文化活動區動手製作雞蛋雕刻，用雞毛加工各種手工藝品。“讓孩子在這增長見識，體驗撿拾雞蛋的樂趣，還能在雞蛋上畫畫，增強動手能力，來的值了！”當日，來自陝西武功的遊客張女士感嘆道。“莊園有林下養殖，雞蛋、雞肉產品加工，撿拾土雞蛋、雞蛋雕刻體驗等休閒專案，是真正的一二三產業融合。”黨顯茹介紹。

農莊的蛋雕作品

產業融合豐富了產業鏈，變單一產業為複合產業，變單一效益為多重效益，以雞為媒，走出了充滿活力的新天地。而快活林也在示範帶動，助農增收的道路上“鳴”出了新樂章。

築夢綠色 讓生態農業遍地開花

生態化是農莊的發展模式，也是黨顯茹的夢想。生態化讓農業有了迷人的“顏值”，更有了健康營養的“內涵”，也讓農民生產的農產品擺脫“土味”，有了更多的附加值，創造出更高的效益。除了休閒、觀光的功能外，農莊還有一個重要的職能就是林下生態養殖整合試驗示範，農戶來農莊學習養殖技術，觀摩養殖過程，農莊提供雞苗和後期技術支援，產出的雞肉香味濃郁價格高，產出的雞蛋營養豐富賣的俏。“目前，農莊發展養殖戶127戶，遍及陝西長武、麟遊、周至、眉縣等縣區，存欄肉雞5萬餘隻，年產歐米伽雞蛋1200萬枚，一枚雞蛋在市場上可以賣到5元。”黨顯茹說道，莊園生產的亞麻籽油因良好的養生效果在市場上也備受青睞。農莊越來越美，農民越來越富，生態雞在林下“刨”出新財富。

實幹做出成績，榮譽也紛至沓來。合作社榮獲國家農村創業創新專案創意大賽入圍獎，全國巾幗文明崗示範基地，陝西省研學示範基地、陝西省林下示範基地等榮譽和稱號。黨顯茹本人也獲得陝西省科普農民致富帶頭人稱號。

每年，都有全國各地的農民湧入快活林莊園，開啟他們林下養殖的求學之路。目前，莊園已開展職業農民培訓70餘場次，每期學員100人左右。“生態是我們一直堅持的方向，不僅要讓遊客在生態環境中休閒娛樂，也讓更多的農民因為生態產業致富增收。”黨顯茹介紹，莊園還將繼續開發休閒娛樂專案，擴大莊園功能，讓更多人來楊凌住生態窯洞、吃生態雞肉、玩生態專案，享快活生活。

編輯：王晴晴責編：牛博成