在家做早餐簡單又實惠，肉絲雞蛋麵好吃又營養，在家也能做大廚

說起早餐大家可能早晨起來都不知道吃什麼，早餐起來時間還比較緊張，有時候隨便吃兩口就上班去，不把早餐當回事，以為早晨不重要，中午的時候有時間再好好吃一頓，其實早餐是這一天最重要的，由於身體運行了一晚上的時間，能量都消耗的差不多了，早上起來需要及時的補充能量，來維持一上午的工作量，如果早晨起來沒有得到很好的補充，時間一長身體的各項功能都會加速衰退，都是在我們不知不覺當中生病的，所以想有個好的身體首先要把早餐吃好。

現在的年輕人都弄反

也有很多人不喜歡和麵條，尤其是南方的朋友，都是大米飯長大的，吃麵條有點吃不飽，不喜歡洗面條的可以選擇粥，早餐喝粥也是不錯的選擇，在北方的早餐只要是吃麵條，有湯有面，喝完一天都精神，但是麵條都會吃，很多人都不會做，看似簡單的一道主食，做出來的味道是天壤之別，今天就給大家分享一個做麵條的詳細步驟，看完你絕對能做一頓自己喜歡的麵條，麵條看著簡單做起來也是需要幾個步驟的，掌握好這幾點小白做出來的麵條一樣香。

麵條有很多種，先不說味道上的差別，就單一面條前期的加工都有很多種工序，有烘乾的，有曬乾的，還有晾乾的，吃起來的味道都是不一樣的，當然了咱們吃麵條，不可能還要自己加工麵條了，一般的都是超市買的掛麵，麵條只有菜市場上有賣的，但是放在家裡最多隻能放兩天，所以大家都會買點超市掛麵，放在家裡，雖然不如鮮的麵條好吃，但是掛麵的儲存時間長，吃起來方便，最主要的是早晨起來時間緊，不可能再跑到菜市場買麵條，所以今天就為大家做一頓好吃的掛麵。

首先準備的食材

：薑絲，肉絲，掛麵，油。

製作工序

1。肉要肥瘦相間，然後切成絲，姜也要切成絲備用。

2。起鍋燒油放入薑絲和肉絲爆香味，火候掌握好，中火炒熟。

3。加高湯煮開，把提前熬好的高湯倒入鍋內。

4。下入掛麵時一定要大火燒開然後轉中火，斷生即可。

主要事項

1。掛麵煮的時候一定不要煮的太熟，掛麵煮的時候斷生就可以了，以為盛出來的時間就熟透了，如果掛麵煮熟了再撈出來的話，一會就會坨掉，那樣就很不好吃了。

2。火候一定要掌握好，煮麵條的時候一定要先用大火燒開，再改中火煮，這樣煮出來的麵條才會有口感，直接大火或者中火，這樣煮出來的麵條一定是粘的，就不好吃了。

3。如果是夏天煮麵條，建議用涼水過一下，麵條經過涼水之後，就會變的有彈性，吃起來的口感就會更好。

感悟

現在的生活節奏加快了，無論是什麼，都要簡單快捷，才能被接受，大家都在趕時間積累財富，但是大家在追求物質生活的同時，一定要保護好自己的身體，沒有一個好的身體，再好的物質生活都無福享受了，所以說身體才是最重要的，我們的身體就像一輛車，定期保養，每天每個檔位都要執行一遍，高速執行的時間不能太長，如果每天都是在持續高速執行，那你裡報廢也就不遠了，所以大家要保護好自己的身體，不要年紀輕輕就報廢了。

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