慈禧太后喜歡兩道菜：一道至今無人敢吃，一道成了江西火爆產業！

慈禧是國之罪人，禍國殃民。慈禧之所以出名，並不是她的地位，因為在地位上不如武則天，始終都沒稱帝，垂簾聽政，將自己的子孫作為木偶；在壽命上，她也不如武則天，武則天是享年82歲，而慈禧享年76歲。在後人的評價上，武則天是歷代女性楷模，而慈禧去世後不久，便被孫殿英掘墳。

武則天如願當上皇帝，不過他兒孫繞膝，除了李弘病逝，章懷太子李賢自殺外，李顯和李旦都當了皇帝，而且李旦還生了唐玄宗李隆基。而慈禧呢？除了享樂，就沒有其他，難怪大清王國，慈禧太后生前和死後都是非常奢侈的，她喜歡兩道菜：一道差點毀滅東北虎，另一道根本無人敢吃！

你知道是那兩道菜嗎？無意間翻開了一本叫做《清代宮殿膳底檔》的史料，小吃的菜也都不少於20碗，多的時候達到50碗了，正餐就更不用說了，菜品數達到100多碗，其中最惹人注目的有兩道菜，慈禧經常吃，一道是“清湯虎膽”，選材可謂十分殘忍，她不吃虎肉，不喝虎湯！只吃虎膽！而且要求必須虎膽新鮮，宰殺到食用不得超過一個時辰！還為此成立了一個打虎隊。專門捕獵東北虎，但是又一個要求是不能殺死，只能生擒。食用時再宰殺，為此不少人喪命！

吃虎膽，慈禧是開了先河，據說是為了壯陽，不過慈禧是女的，不需要壯陽，傳言這是給身邊的男侍準備的，吃了才能更好地伺候自己，屬實與否也不得而知。慈禧也養了不少男寵，從1861年慈禧當皇后，到1908年慈禧去世，慈禧是從26歲，吃虎膽吃到73歲。47年間，慈禧弄得東北虎遭殃。由於棲息地被破壞與偷獵，至2015年初統計，世界上僅存野生西伯利亞虎僅500頭之內。這個和當時慈溪在任的時候，有很大關係，當時形成了產業鏈，盜獵現象很普遍。

這就慈禧喜歡的第一道菜，現在不要說吃，想吃也不讓。

第二道菜，其實是多虧了慈禧，叫做“清宮叫花雞”，據說慈禧當年西逃路上迷上了這道菜！當時縣令本打算危難慈禧，將用泥土包裹的雞稱之為叫花雞，叫花雞這道菜首先需要嫰肥公雞一隻，必須是公雞。去掉內臟清洗乾淨，然後用秘製的調料灌入雞腹，再用線繩綁緊，雞身再包裹一層河泥，放入碳火中烤一個時辰，火候需要嚴格把關，雞肉才能不老不柴！慈禧太后吃完，感激涕零、讚不絕口。

回到宮廷，慈禧將叫花雞改名字了，稱之為“清宮叫花雞”，還專門聘請了做叫花雞的廚師，經過改良的“清宮叫花雞”，不僅味道香，吃著也肥而不膩。據說，當年慈禧在江南購買了許多公雞，成了現在一道美食，並形成了產業。

比如，我們路過上饒的時候，就聽見“雞腿雞腿”的叫賣聲，其實烤雞腿，與慈禧當年喜歡吃雞有關，而且江西還有煌上煌也是做雞的，所以真能想不到慈禧雖然誤國，但是對現在經濟也有貢獻。

遺憾的是，只顧吃的慈禧，哪顧得上大清。

甲午戰爭時期，與外敵拼命的海軍卻被慈禧剋扣軍費來舉辦自己的壽宴。可以說，慈禧的奢侈，是以大清的滅亡作為代價的。她吃掉了整個大清。所以說，奢靡之風很可怕，慈禧所有的精力都花費在吃喝玩樂上，從不知天下黎民百姓的生死疾苦，正是有著如此的統治者，大清不滅亡就怪了。

有人說：慈禧吃掉了大清，她的胃太大，大清毀在這個女人的手裡！怪不得1928年7月，落魄的軍閥孫殿英以剿匪為名，帶領軍隊進入陵區，用了七天七夜的時間，使用炸藥，將乾隆、慈禧的兩座地宮開啟，將地宮及棺木中的陪葬寶物洗劫一空，釀成了震驚中外的大案，可以說是人類歷史上最大的一起盜墓事件。在地宮內，慈禧的屍體躺在棺材板上，上身全裸，襪子也差點要給脫了，下身只剩下一條褲衩，

下身只剩下一條褲衩，

看來慈禧是壞事做盡，遭報應。