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超市貨架上的“王者”!這4款低調酒外行人看不上,行家卻整箱囤
由 思思夜說美食 發表于 美食2022-12-01
簡介【3】六曲香5折 1993年六曲香酒【6瓶整箱裝】陳年老酒純糧食釀造白酒 清香型53度 500ML瓶 3瓶裝¥87京東購買嚴格意義上來說,六曲香並非是什麼十八線的低調酒,因為在上個世紀它也曾風光過,早在1974年就被命名為山西省名酒,其獨
六曲香酒1993的怎麼樣
超市貨架上的“王者”!這4款低調酒外行人看不上,行家卻整箱囤
中國的酒在已經有著上千年的歷史,它在我國曆史文化的長河中默默流淌著,經過數千年的沉澱之後使其魅力更加迷人,經過一道道
“鬼斧神工”
的工藝打造之後,最終形成了別具一格的風味。
當下市場中的酒,最令人耳熟能詳的當屬
茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河
等一系列大牌,它們是很多高酒局上的“硬通貨”,同時也是無數酒友傾慕的物件。
當然了,中國白酒百花齊放,在這些風光無限的大牌之下,還有許多默默無聞的十八線小眾品牌,它們之所以與名酒之間會有如此大的差距,並非是品質不行,說白了就是在
推廣營銷
上不夠出彩,因此只能靠人們口口相傳。
這些酒在我們的生活中十分的常見,無論什麼時候,它們都不是人們的首選。今天小編就來盤點一下
超市貨架中隱藏的“王者”!尤其是這4款酒外行人看不上,懂酒的行家卻整箱囤!
【1】敘府大麴
酒圈中流傳著這樣一句話:
川酒甲天下,精華在宜賓
。宜賓釀出了聞名遐邇的五糧液,但你千萬不要以為,宜賓只有五糧液,敘府大麴就是宜賓名氣僅次於五糧液的一款酒,其酒企還是宜
賓第二大酒企
。
在釀造時使用的是傳統
純糧固態發酵
工藝,以五糧為原料,保證了酒聞起來
窖香、糧香、曲香濃郁
,
喝起來香醇細膩
,而且它在當地還有著“平替版”五糧液的稱號。
除了酒質好,敘府大麴在當地也是出了名的“親民”,因此在當地,很多酒友認為如果不囤上個三五箱,都不好意思說自己無酒不歡!
【2】漢董大師酒
這是一款醬香型白酒,其釀造人是
醬酒之父的嫡傳弟子曾傳政
,懂得如何以精湛的技藝釀製好酒,在宣傳上卻有些“死板”,這也導致此酒即便酒質不錯,但始終籍籍無名,只有一些懂行的酒友才願意囤上一些。
在釀造時曾老對於每一道工藝的要求都十分的嚴苛,堅持沿用傳統
大麴坤沙
工藝,
小紅粱
為原料,經過365個日夜的反覆蒸煮,以
5年以上
的老酒調味,待酒體中的有害物質充分揮發,方才問世。
聞起來酒香濃郁,醬香味濃而不膩,落口醇厚的酒體帶著果凍般的質感,爽滑圓潤,適口性很好,
喝的過程中完全沒有不適感。
【3】六曲香
5折 1993年六曲香酒【6瓶整箱裝】陳年老酒純糧食釀造白酒 清香型53度 500ML/瓶 3瓶裝
¥
87
京東
購買
嚴格意義上來說,六曲香並非是什麼十八線的低調酒,因為在上個世紀它也曾風光過,早在
1974年就被命名為山西省名酒
,其獨樹一幟的風格特色深受當地老百姓的喜愛。
在釀造時,六曲香借鑑了
汾酒
之工藝,但並非是一味的照搬照抄,它經過不斷地探索與研究之後,在汾酒工藝上進行了創新,
以六種黴菌來製造麩曲
,成酒有著汾酒的清香特色,又有帶著獨特的曲香,一問世酒廣受好評。
外觀上看酒體清亮透明,聞起來酒香醇厚,入口醇和爽口,綿柔中帶著絲絲的回甜,飲後餘香持久,回味悠長。
【4】太白酒
【酒廠自營】45度陝西光瓶老太白白酒
¥
296
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減10
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太白酒產自
陝西太白山
下,因此取名為太白酒,上世紀是以簡單的玻璃瓶包裝流傳在市面上,因此還被人們親切的稱為
“普太”
。
此酒是一款鳳香型白酒,在風格上與鳳香白酒的“標杆”西鳳酒有相似之處,但整體還是比較柔和,
聞起來酒香淡雅,帶著清爽的果香味,入口醇香秀雅,層次豐滿
。
太白酒多年來一直保持著其樸實扥風格特色,隨著人們的審美水平提高,漸漸地開始被認為不上檔次,因此慢慢的淡出了市場,如今也就只有一些老一輩酒友才知道它。
今天的分享到這裡就結束了,除了以上4款酒之外,大家都還知道哪些超市中隱藏的“王者”呢?如果有補充,歡迎大家在評論區留言分享。