山東小夥賣年糕，一月收入頂一年，日入7萬元，進貨全用火車皮

蒸年糕的葉子叫什麼

在山東濟南的街頭有一種特色的小吃，我第一眼見到就被驚豔了，太好看了，顏色太鮮豔了，這是什麼呢？先賣個關子，看看圖吧！

你們猜到這是什麼了嗎？我開始也不知道，它的外形成金黃色，個頭有拳頭那麼大一個，頭部尖尖的，上面還有兩顆棗，下面鋪著綠葉，紅黃綠三色搭配，給人一種視覺上的衝擊，而且一個大蒸籠裡有幾十百把個，緊緊的擠在一起，特別整齊壯觀！

聽老闆介紹這種小吃叫做“蒸糕”或者“窩窩”，因為當地過年必吃的，所以也可以叫“年糕”和重慶年糕不一樣，重慶年糕是米做的很小一塊，可以燙火鍋用，而這種年糕類似於窩窩頭，只是下面沒那個窩，可以直接吃的。

老闆這家店就是街邊很小的一家店，攤都擺到了門口，老闆是個27歲的小夥子，長的挺帥氣高大，他說他們這家店在當地非常出名，開了20年了，從他爸爸手裡傳到他手裡，可以說是子承父業了。不過小夥顯然青出於藍而勝於藍，把店做的非常火爆，都上報紙了！

他說交一年的房租，每年卻只開4個月的店，就是過年那段時間，因為這個年糕只有過年才賣得好，所以只賣那幾個月，不過他過年一個月的收入就可以低一年了，小夥說，過年每天都賣出1王多斤年糕，一個月可以賺210萬元左右，每天都是7萬多的營業額，大家可算算4個月是多少錢？這真的是打工的好多倍！

過年那段時間可真是忙，原料用的玉米麵還有米等原料都是用火車皮運過來的，光米就拉了十萬斤，貨款都壓了100多萬，可見需求量之大，去他家店裡可以看見有兩個阿姨在製作，只見他們手速超級快，一會兒一個，做好的年糕排列的整整齊齊，阿姨告訴我，他家用三個大鍋蒸，一鍋蒸7籠，一個多小時出一鍋，速度還是快！

我們去了蒸糕現場，只見每個蒸鍋裡都放著一種特殊的樹葉，這種樹葉要經過開水燙過洗乾淨，墊在年糕下面，老闆說這是槲樹香葉，用這個葉子蒸出來的年糕有種獨特的香味。

這個年糕一點也不貴，只要6元一斤，我買上一斤嚐了嚐，這個味道特別的好吃！開始以為是窩窩頭那樣的玉米粑粑，結果不是，特別粘嘴，黏性很大，帶一點甜味，但不是很甜，有紅棗味和樹葉香味混合，吃起來特別舒服，如果喜歡吃甜一點的，可以蘸著糖吃，也很好吃！