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囤貨冰箱空間不夠用?收納師手把手教你如何做好冰箱整理!(下)

由 禧天龍 發表于 美食2021-12-14

簡介參考產品-禧天龍密封餃子盒-加厚耐摔密封設計深度保鮮冷凍後的食物在解凍後建議立刻吃掉,千萬不要解凍以後再反覆冷凍後,這樣不但不衛生還會流失營養,並且影響口感

焯過水的西蘭花怎樣儲存

上週跟大家分享了冰箱冷藏區的整理方法。

那麼今天就來和大家聊一聊冷凍區整理。

冷凍區

冷凍區的溫度在-7~-18℃左右。現在大部分冰箱是無霜冰箱,不需要除冰。但是大家在把食物放進冷凍區的時候,一定要注意將水分較大的食物做好密封,不然水分漏出來結冰後,不僅影響冰箱的運作還很難拿取。而且冷凍的狀況下食物特別容易變幹,一定要將食材密封好再放進冷凍區。

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食物可以在冷凍區儲存更長的時間。除了一般的

肉類,海鮮,冰淇淋

等。冷凍區也適合放

麵包,乾貨,煮熟的蔬菜

等。但是也不建議放置太久,不然食材口感會變差,並且營養會流失。

一般的肉類,海鮮等最多不要存放超過三個月。

如果是醃製的食品比如香腸,火腿等可以相對延長儲存時間。

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參考產品

-禧天龍抗菌保鮮袋-

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抗菌抑菌/鎖住新鮮/耐熱耐凍

除了肉類和肉製品,麵食也很適合放在冷凍櫃。比如餃子,饅頭,還有面包。還有一些半成品的配菜也可以放在冷凍櫃中。比如把焯過水的綠葉菜,西藍花

按照每餐的分量用密封袋儲存好放在冷凍櫃裡,

下次做菜的時候直接拿出來用水焯一下就可以上桌了。可以讓一些體積比較大的蔬菜不會佔用冰箱的冷藏空間,還能方便儲存新鮮期非常短的一些野菜。比如在薺菜盛產的季節,可以多燙一些薺菜,

在水裡加點油以保持蔬菜的葉綠素。

焯水後過涼水後擠幹,這樣操作不但能保持葉菜的營養,還能透過焯水將葉菜中的草酸去除。

切碎以後按照每餐的分量儲存,或者是將餃子包好了,放在密封餃子盒冷凍儲存,

這樣薺菜下市以後一樣可以吃到薺菜餃子。

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參考產品

-禧天龍密封餃子盒-

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加厚耐摔/密封設計/深度保鮮

冷凍後的食物在解凍後建議立刻吃掉,

千萬不要解凍以後再反覆冷凍後,這樣不但不衛生還會流失營養,並且影響口感。肉類在進冷凍區前最好按照分量分裝好,如果是超市買回來分裝好的盒子,沒必要拆開重新裝。但如果分量太多,或者是菜場買的散裝肉類,

建議按照一次的量分裝好。

這樣每次做飯的時候只要拿相應的分量來解凍就好。

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冷凍區裡分裝好的蔬菜和麵包

冷凍區的收納用品建議選擇可以承受低溫的材質,可以密封,透明材質。

這裡建議使用可以反覆使用的透明的食品密封袋。這種密封袋可以根據食材的形狀冷凍成形,密封前排出空氣不但保鮮還能減少佔據冰箱的空間。並且可以有多種用途,比如裝旅行時的化妝品、寶寶的衣服、紙尿褲、零食、口罩等都是非常方便的

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分裝好的三文魚和肉餡

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參考產品

-禧天龍雙封條密實袋-

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雙重密封/隔離細菌/保質保鮮

說了這麼多的冰箱收納的方法,大家是不是很想給自己家的冰箱來做一個大整理呢?大家也可以給我們分享一下你家的冰箱整理方法和圖片哦!

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Tags:冷凍密封冰箱分裝可以