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來到安徽合肥,若不差錢,這5種特產美食別錯過,全吃過的厲害了

由 瑋哥聊聊車 發表于 美食2021-12-14

簡介吳山貢鵝吳山貢鵝是安徽省合肥市長豐縣吳山鎮的特色美食

烘糕是哪裡的特產

身處合肥,無論是在市區的大街小巷,還是在鄉村的阡陌之間,都會遇見不同種類的合肥美食小吃,讓你大快朵頤、讚不絕口。現在帶你去感受一下合肥的各種美食小吃吧。

來到安徽合肥,若不差錢,這5種特產美食別錯過,全吃過的厲害了

廬江米線

廬江米線是安徽省合肥市廬江縣的特色小吃。廬江米線又名米粉、米麵,系優質大米精製而成。具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性,成型美觀。可作主食,亦可作湯食用,食時方便省時。

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吳山貢鵝

吳山貢鵝是安徽省合肥市長豐縣吳山鎮的特色美食。吳山貢鵝,滷製方法獨特。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、醃食皆宜。

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石塘驢巴

石塘驢巴是安徽省合肥市肥東縣石塘鎮的特產。巴,肥東方言就是“精巴巴的”,“驢巴”意為驢身上的瘦肉。石塘訓字驢巴色作深棕,切成片狀,肉理紋路清晰。

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合肥烘糕

合肥烘糕是安徽省合肥市的特產。合肥生產的烘糕,色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中獨具特色的品種。被譽為合肥糕點族中的“四大名旦”之一。

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巢湖銀魚

巢湖銀魚是安徽省合肥市巢湖的特產。巢湖,以盛產銀魚著名。銀魚,古稱“膾殘魚”,俗稱“麵條魚”、“繡花針魚”。體型小而細長,頭部扁平,背鰭和脂鰭各一通體無鱗,呈半透乳白色,在陽光照耀下,閃閃發出銀光,故取名“銀魚”。巢湖銀魚雖小,但肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,含有豐富的蛋白質,可以烹製各種美味佳餚。

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Tags:銀魚合肥合肥市巢湖貢鵝