綠豆蜂蜜可以一起吃嗎？綠豆蜂蜜水的功效？聽專家詳細介紹

綠豆蜂蜜可以一起吃嗎？綠豆蜂蜜水的功效？

綠豆是清熱解暑的好食品，是夏天的必備。含有多種微量元素以及礦物質，對身體也有不少的好處。可是能不能和蜂蜜一起吃呢？它們一起吃好不好呢？

蜂蜜是一種性質溫和的滋補食品，包含了180多種人體可以直接吸收的營養物質，可以和多種食物搭配食用。恰好，綠豆就是可以和它同吃的一種，可以更好的舒緩夏天帶來的燥熱，還能更好的解暑，緩解疲乏。

而且蜂蜜的熱量並不高，其含有的葡萄糖和果糖還能快速被人體吸收，增加飽腹感。活性酶還能促進體內垃圾的排出。綠豆更是排毒養顏的佳品，二者一起食用，還能促進脂肪的燃燒，幫助滋潤肌膚，改善肌膚的營養狀態。

不過蜂蜜和綠豆一起食用一定要講究方法，綠豆是要經過高熬製的，而蜂蜜恰好並不需要熬製。而且蜂蜜中含有多種參與人體生命活動的活性酶，這些酶類怕熱，遇熱會失去活性，損失營養價值。由此大家一定要注意好放蜂蜜的時間，最好等綠豆湯變溫以後再加入，這樣溫度正好，既不會破壞蜂蜜的營養物質，也不影響大家飲用。

但是市場中劣質蜂蜜橫行，大家選購的時候還是謹慎為妙。為了更好地幫助大家區分劣質蜂蜜和優質蜂蜜，田野牧蜂教給大家一個小方法。就是在購買前給商家要一下蜂蜜的檢測資料，檢測資料是無法造假的，透過它，我們對蜂蜜的整體質量有個把握，就知道如何選擇了。