農心辛拉麵,多口味系列試吃體驗,要不要嘗一口!

每到深夜，味蕾就特別容易寂寞。在所有滿足自我的選項泡麵是當仁不讓的第一名。如今生活水平提高，只圖填飽肚子的國產泡麵稍顯落伍，可是面對五花八門的進口泡麵，相信不少小夥伴也會挑得眼花。今天就特地挑了一個韓國品牌農心，專門試吃了一下他們家的辛拉麵多口味系列，也給小夥伴們分享一下。

農心辛拉麵多口味系列共包含兩種口味，分別是香菇牛肉味和鮮蝦味，都是很受歡迎的大眾口味，只是不知道碰上韓式經典風味會演繹出什麼樣的新花樣。先給大家看一下包裝吧，農心的泡麵和國產泡麵的區別還是挺大的，顏色比較鮮豔，顯得格調很高。

拆袋後拿出麵餅和調味包，兩種口味的麵餅看上去都是差不多的金黃色。麵條長度適中，形狀比一般的細面更粗。好像一般的韓國拉麵都是這種型別，相對來說要耐煮一點，聽說泡在湯裡久了也不會軟掉，反而會吸取湯汁裡的味道變得更好吃，稍後我們就知道了。

平時用來詛咒人最狠的一句話就是：“祝你這輩子買泡麵都沒有調料包。”所以調料包也是今天評測的一個重點部分。

兩種口味的泡麵都只有兩個調味包，分別是粉包和菜包。香菇牛肉味的粉包是將鮮嫩牛肉和香菇等食材熬製出來的辣乎乎的牛肉湯凝聚成粉，隔著包裝就能聞到一股很濃郁的香菇味道；鮮蝦味差不多，湯底由鮮蝦與多種海鮮文火慢煮而成，非常鮮美。菜包粗粗看了下有脫水洋白菜、脫水土豆粒、脫水胡蘿蔔粒、脫水洋蔥、脫水香菇等，種類很多，非常感人。看了下官網介紹說都是甄選鮮蔬清洗、脫水、入料，全程衛生監控，鎖住蔬菜的營養和本真風味，聽了讓人更期待煮開以後會有多好吃了。

接下來是試吃環節，煮法和一般泡麵一樣，鍋裡倒水、開火、加入麵條和料包，煮五分鐘出鍋。當然有些小夥伴可能會覺得略寡淡，也可以準備一些香菜、火腿之類的食材，或者打個蛋啊加點年糕之類都沒問題，反正自己怎麼喜歡怎麼來。

煮出來的香菇牛肉味拉麵是這樣的，湯汁呈現出濃郁的淺褐色，表面浮著零星的紅色，看上去就讓人充滿了食慾。香菇泡了湯以後口感非常鮮嫩，還有一些牛肉粒。因為韓國拉麵大多是無油包，所以雖然看起來很濃，實際吃起來倒是清爽得很，特別開胃。口味偏鹹，聞起來有很明顯的香菇味，還有一點淡淡的牛肉味。麵條則是很有韓式拉麵風格的爽滑勁道，呼嚕嚕一口下去讓人非常滿足。

接下來是鮮蝦味拉麵，麵湯是偏橘色，同樣飄著點零星辣油。這個口味的衝擊力對我來說比香菇牛肉味還要大，因為揭開鍋蓋後真真是香氣四溢，是那種極其鮮美的海鮮湯風味，能在泡麵上感受到這一點真是相當厲害了。麵條一如既往的有彈性，味道有點鹹鮮加辣。

因為料包比較簡單的關係，整個煮開以後看起來是很乾淨清爽的，但是怕辣的小夥伴還是要小心。這兩種口味的拉麵都不會像火雞面一樣辣到完全把其他味道蓋過去，它的辣是帶點後勁的，可能吃完以後才會感覺到嘴唇和舌頭上麻麻的。如果實在接受不來，可以多倒點水試試。

最後的最後，分別給兩種口味打個分：

1、香菇牛肉味

喜歡指數：★★★★☆

點評：香菇味特別濃郁，口感相對來說要更醇厚一些，裡面的牛肉粒雖然不能說太多卻也起到了錦上添花的作用。如果自己再加點青菜之類的食材，紅紅綠綠的看起來就很賞心悅目了。

2、鮮蝦味

喜歡指數：★★★★★

點評：口味極其鮮美，湯汁色澤清透，喝起來也非常爽口開胃。麵條非常勁道爽滑，咬下去還有點彈牙的感覺，吸飽了海鮮味的湯汁後嚐起來更是讓人慾罷不能。這款因為試吃到後面覺得有點太辣所以加了點水，不過味道倒是一點沒被稀釋，非常值得推薦！