網傳：痛風患者不能吃豆腐、花菜？醫生：您可能“忌”錯了

俗話說“病從口入”，食物的健康與否關乎著身體健康，而臨床上不少慢性疾病都和食物有密切的關係，比如高血壓、高血脂等，而最近高發的痛風也是一樣，而這些患者在確診之後，醫生都會提醒平時需要多注意忌口，控制飲食，才能更好降低體內血脂、尿酸的含量，從而減少血管的負擔，因此日常的飲食控制成為了不少人的“家常便飯”。

我們都知道尿酸的主要來源是身體內，但飲食中存在的嘌呤也“不容小覷”，由於不能直接限制體內尿酸的生成，為了達到平穩，就需要限制飲食中

嘌呤的含量

，而這種物質在

肉類、海鮮

等食物中存在的比較多，因此這些“高尿酸”的食物需要多控制。而最近聽說痛風的患者也不能吃

花菜

和

豆腐

，不然容易升高尿酸，這是真的嗎？豆腐、花菜也需要忌口了？

出現這個說法的主要原因是豆腐中、花菜含有

較多的嘌呤

，而嘌呤是分解合成尿酸的主要來源，因此這些高嘌呤的食物，痛風患者不能多吃。事實並非如此，如果

只是考慮到食物中所含的嘌呤含量

，就直接判斷痛風患者不能吃這類食物，是

不夠全面的

。

雖然豆腐和花菜中嘌呤的含量不低，但植物中含有的嘌呤物質並

不容易被身體吸收

，因此適當地吃一點，並不會引起尿酸的大幅度升高。更加重要的是，這些食物中含有多種營養物質，比如豆腐中含有的

優質蛋白、鈣、鐵

等，花菜中含有的

維生素、鉀

等，適當的吃一點可以起到

促進身體代謝

，降低體內尿酸含量的作用，因此豆腐、花菜並不是高尿酸患者需要忌口的食物。

既然以上這兩種食物並不是痛風患者完全忌口的食物，那想要更好地降低痛風的出現風險，實現尿酸的平穩，日常飲食應該多注意哪些食物呢？醫生告訴你飲食注意點，別忌錯了口。

1、帶有酒精的飲品，尤其是啤酒

不管是親朋聚會，還是工作應酬，喝酒這件事是很難做到完全避免的，不管是礙於工作還是面子，不少人平時也有喝酒的習慣，但是對於存在尿酸超出的人群來說，喝酒是一種“奢侈”，尤其是啤酒，這是因為酒精的代謝產物中

有乳酸

，而這種物質主要是

透過尿液排出體外

，長期喝酒容易影響到

尿酸的代謝排出

，引起尿酸升高。

2、鹹菜、腐乳等鹽分含量高的食物

高血壓

和

腎病

是一對“難兄難弟”，如果出現高血壓，腎臟的

過濾負擔

就會不斷的增加，容易引起慢性腎病。而

鹹菜、腐乳、豆瓣醬

等調味品中，鹽分的含量並不低，長期吃這類食物容易

誘發高血壓

，從而增加腎臟的負擔，對於痛風的患者來說沒有好處，因此鹽分含量高的食物是需要忌口的。

3、讓人“心情愉悅”的甜食

作為“吃貨”中的一員，生活中喜歡吃甜食的人並不少，比如巧克力、蛋糕等，開心的時候吃可以讓你更開心，不開心的時候吃可以讓你變開心，但痛風的人群建議忌口這類食物，因為甜食中含有的

熱量

和

糖分不低

，長期吃容易

增加體內脂肪含量

，從而影響到尿酸的排出，因此嘴巴再饞，還是需要多加註意的。

看完以上的內容，對痛風患者可以吃什麼，不建議吃什麼大致有了一定的瞭解，學會之後，還需要長期的堅持，並且在飲食注意的過程中，水分和運動也是降尿酸中不可少方面，希望大家可以透過這些方式儘早遠離高尿酸的困擾。