黃皮鴨清香鮮美，酸甜汁水很入味，一個步驟輕鬆去腥

夏季，許多水果陸續上市，消費者可以從市場上看到許多糖醋水果。也有許多人有異想天開的想法，巧妙地將水果和肉類結合在一起，因此兩者可以爆發出令人驚訝的效果。例如，在網際網路上非常流行的檸檬鳳爪將糖醋檸檬和雞爪融為一體，無疑是一種享受。實際上，還有另一種時令水果也可以與肉搭配。它是黃色的面板。用鴨肉製成的黃鴨味道鮮美，糖醋汁非常好吃，一步就容易擺脫魚。

【黃皮鴨】

配料

：黃皮鴨，黃果皮

配料

：生薑

調味品

：鹽，醬油，醬油，酒

時間

：35分鐘

【小豬烹飪教學】

1。仔細清洗黃色的面板，不需要去除這種水果，因此應清潔面板上的灰塵。煮鴨之前，請務必去除頸部下的淋巴，否則會影響口味和口感。

2。將鴨子切成小塊。通常，鴨子仍然相對脂肪豐富，切丁時應注意從鴨子上除去肉。準備薑片，切碎後放入，以去除異味。

3。將水燒開，放入鴨肉片，將水燒開，注意及時清除血水和浮沫。倒水後，可以直接在鍋中加入適量的花生油。油加熱後，您會在鍋中聽到hear啪聲。此時，您可以將生薑片放在一起，然後倒入適量的白葡萄酒。這是擺脫腥，易擺脫的關鍵一步。

4。當鴨子整體變色且肉變白時，倒入可以掩蓋鴨子肉的水，然後將鹽，醬油，舊醬油和白葡萄酒倒入鍋中，再次攪拌並蓋上鍋蓋將蓋子燉大約15分鐘。在鴨出鍋前3分鐘放黃色果皮。這種水果的味道酸甜。它可以使鴨子更美味，但是要注意不要用太久，否則味道會褪色。

[小豬廚房的必要提示]

1。黃色果皮只需要清洗，內芯和外皮可以不做任何處理。

2。鴨子塊應事先燙去，否則會產生魚腥味，因為內部的血液無法清除。

結論：

從整體準備步驟來看，這道菜並不難，加上黃皮的味道非常可口，味道清爽，適合夏天，當然，您也可以根據自己的口味新增辣椒和其他調味料。感謝您今天與小豬分享美食知識，並體驗美食的樂趣。謝謝你今天的食物分享就在這裡。如果您有任何更好的建議，請在本文底部發表評論。小豬會很認真的對待每個建議，我們明天見！

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