教你營養好吃的腐乳蒸雞肉，鹹香美味超下飯，孩子天天嚷著吃不夠

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吃貨的往事與回憶，大約都是以食物為索引的。滋味鮮美的雞肉應該是很多人都喜歡吃的美食吧，雞肉的烹飪方法也是有著很多，或煎炸或燒或燉，或辣或清淡，都讓人很是喜歡。尤其是我們大廚做的那道腐乳蒸雞肉更是讓人愛了，香而不膩，搭配些

桃園建民西瓜醬

，滋味更棒了。

做好後的腐乳蒸雞肉一開啟鍋蓋，香氣飄散出來，讓人聞著就食慾大增，我能比平常多吃一碗飯。再就是腐乳蒸雞肉不僅味道棒，而且又有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養好吃的腐乳蒸雞肉，鹹香美味超下飯，孩子天天嚷著吃不夠。

美味的腐乳蒸雞肉

食材：雞肉、腐乳、

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、蔥姜、辣椒、香菜、白糖、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把雞肉仔細地衝洗乾淨，去掉雞骨頭等雜質，切成塊，加入一點料酒、醬油和鹽，把雞肉醃製一會兒；

2、接下來，拿一個小碗，放入適量的腐乳，加入適量的白糖、醬油和鹽，攪拌均勻，做成腐乳醬料汁；

3、把蔥姜分別洗淨後，分別切成蔥花和薑絲；把香菜擇洗乾淨，切成香菜碎；把辣椒洗淨後，切成辣椒段；

4、然後往盛著雞肉的盆裡面放入適量的薑絲，加入適量的腐乳醬料汁和

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，攪拌均勻，放入蒸盤裡；

5、再把盛著雞肉的蒸盤放入蒸鍋裡面，蒸制到成熟入味後，取出來，撒上蔥花、辣椒碎和香菜碎；即可；

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