朝鮮冷麵機器多少錢一臺，朝鮮三代領導人點贊，每碗平均賣出1萬碗

朝鮮冷麵機器多少錢一臺

朝鮮對外交流不是很頻繁，因此外界對朝鮮瞭解的不多，提起朝鮮的美食，人們首先想到玉流館的朝鮮冷麵，它被朝鮮三代領導人點過贊，現在每天平均賣出1萬碗，而且價格也不貴，每碗只需25元人民幣。

玉流館的朝鮮冷麵之所以名聲大噪，主要是因為朝韓首腦會晤的時候，共同用餐時吃的就是玉流館的朝鮮冷麵，玉流館是平壤最高階的大飯店，位於中心大同江畔，當年是金日成選址並命名的，迄今已經有60多年的歷史，玉流館的朝鮮冷麵是用古法秘製，後又加以改良，選用上好的蕎麥麵，用大同江的水熬湯，用銅碗盛面，相當的精緻，因此味道很特別，製作方法一直對外秘而不宣。

朝鮮冷麵的湯頭是清湯，雖然看起來很不起眼，但實際上這湯內藏玄機，用上等的牛肉熬製而成，還加入了芥末，白醋這樣的調料，加醋的方式也很特別，把面挑起來，把醋加入到碗底，芥末不是日本的青芥，而是朝鮮本地的黃芥末，朝鮮對外來食物還是比較排斥的，只要條件允許，會首選本地食材。

盛冷麵用的餐具是純手工打造的純銅器餐具，只有用這種餐具盛冷麵，才能把冷麵的味道突出出來，除了吃冷麵外，大廚還會配上綠豆煎餅和泡菜供客人食用。朝鮮很多國營單位會給員工發玉流館的朝鮮冷麵票，每人每月可以免費吃三碗，一些對國家有特殊貢獻的軍人，甚至可以終身免費。

玉流館的朝鮮冷麵製作的時候，裡面的成分很嚴格，並且在店內做了明確的標誌，冷麵中的成分有牛肉，豬肉，雞肉，分量都在20克左右，還有30克的調料，麵條的分量是380克，一個人完全吃得飽，飯量小的可能吃不完。玉流館的朝鮮冷麵好吃，還有一個重要的原因，朝鮮的糧食不用化肥，雖然產量低，但是有原汁原味糧食的味道，另外餵養的牛，豬也都是用純天然的飼料餵養而成，肉質非常精良吃起來自然香。

玉流館的朝鮮冷麵成名之後，每天都有很多客人前來就餐，平均下來一天能賣1萬碗，對外賓銷售是摺合人民幣25塊錢左右，對本國消費者，價格還會有優惠。

玉流館的朝鮮冷麵好吃是有原因的，不管是從食材，還是新增的調料以及盛冷麵的器具都要求很嚴格，這樣算下來這個價格真的很便宜。