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你怎麼看!牛肉粉“加肉”加太少貴陽“較真哥”生氣數肉片……
由 浩宇影視咖 發表于 美食2021-12-11
簡介疑惑中,他又買了一碗單碗對比之下覺得和加肉的分量差別並不大他就較真數了起來他告訴記者,他的店開了六年了,從來沒有人提出過肉少的問題,那天這個客人就是在找茬
捶肉片用什麼粉
在和店員爭執了幾句後
這位市民較真起來
他拿來一隻空碗
要數清楚“加肉”
到底加了多少肉
不過也有人說做生意不容易,不喜歡下次不去就行了,沒必要曝光;
有網友調侃這家店“刀法好,肉片薄如紙”;
疑惑中,他又買了一碗單碗
對比之下覺得
和加肉的分量差別並不大
他就較真數了起來
他告訴記者,他的店開了六年了,從來沒有人提出過肉少的問題,那天這個客人就是在找茬。
然後
老闆突然發了火
離開了
雖說粉面裡這肉的分量,到底該是多少,似乎沒個準數,並沒有規定要求商家標明多少錢能買多少克的肉;不過,記者還是隨機走訪了貴陽幾家牛肉粉店,做了一個大概的對比。
觀山湖區一家牛肉粉店
單碗12元 加肉6元
這家店不僅有牛肉片、肉粒還有牛雜;光憑肉眼看,“單碗”和“加肉”的分量區別十分明顯。
貴陽火車站附近一家牛肉粉店
單碗12元 加肉8元
牛肉片相對較薄,加肉只加牛肉粒,加的牛肉粒分量約為單碗的一倍。
貴陽南明區一家牛肉粉店
牛肉片相對較厚,“加肉”比單碗多一倍肉片和牛肉粒。
南明區這家牛肉粉店的店老闆告訴記者,他也看了李先生的那段影片,從從業者的角度來講,現在肉的成本是不低,但李先生影片裡那幾碗粉裡,牛肉的分量的確不算多。
那麼,對於貴陽的粉面餐飲分量,市民們有什麼看法呢?記者隨機進行了走訪。
貴陽市民:我覺得貴陽粉面的價格不算低,但是分量還是可以的,可以吃飽,我不怎麼吃加肉。
貴陽市民:我喜歡在固定的一兩家吃,都是老熟人,實惠分量足,沒有吃過加肉,最多加個雞蛋。
也許是食量不太大
女性很少提到分量不足的問題
吃粉面時也很少吃加肉
但男士們的感受就不太一樣了
肉價波動較大
成本變化大家都能理解
無論如何,還是希望商家們
能誠信經營,做良心生意