紛享佛山丨打卡佛山地區的特色美食，有眾多口味，讓你流連忘返

當你來到佛山之後，可能對於它有很多不理解的地方，畢竟這是個美食之城，所以讓眾多的人覺得很嚮往。

走進佛山你要慢慢的感受它的美好，一點一滴都讓自己覺得難以忘懷，佛山的美食有很多，來上一口你會覺得那便是濃郁的鄉愁。

佛山人心目中最喜歡味道的美食到底有哪些？不妨挨個打卡看一下吧，相信總會讓你覺得充滿的滋味。

九江

煎堆。

顏色呈現的是金黃色，而且形狀是扁圓形的，這個說法上面很獨特，這是一道傳統的特色小吃。

2011年的時候，它作為傳統的工藝，被眾多人喜歡，同時被入選了非物質文化遺產的名錄，成為了周邊地區人必備的年宵用品之一。

來到九江之後，便有很多人人打卡，關於它的歷史能夠追溯到唐朝時期，被作為這宮廷食用的食品。

清朝時又被都改革呈現在大家吃到的九江酥皮大煎堆，據瞭解它的口感上面是很獨特的，利用的是黃糖、糯米和花生製作而成。

原材料上面都是全手工製作而成的，不僅僅味道好吃，做法上很獨特，正宗的皮薄，餡料中沒有任何的油份，入口即化，並且味道很酥很香。

美味指數4顆星，外地人來佛山會帶上一點，不管是送給家人還是送給朋友，都是很合適的。

樂從魚腐。

作為德順一道很傳統的名小吃，做法上很具有精湛的手藝，所以把它稱之樂從魚腐，當地人擺酒宴的時候很喜歡做這道菜。

關於它的歷史確實還有一段很美好的傳說，據說是個孝順的女兒，為了討父親歡心從而製作而成的，具體的時間無從追溯，只知道這是一道很傳統很地道的特色小吃。

魚腐原料的選擇挺多元化，用的是新鮮的雞蛋、和魚肉，經過油炸製作而成，既可以放在湯裡面，又可以和菜搭配在一起。

口感甘香，滑嫩爽口，風味上很獨特，老人和小孩都合適，大家對它的評價是三顆星，因為很多人還不知道，其實這道美食只有來到樂從鎮才會發現它。

美食對於它來說從來都是無止境的，喜歡吃美食，喜歡品嚐美食，感受美食，一定要品嚐一下，這道菜肯定不會讓自己失望，而且還會讓自己深深的迷戀其中。

均安蒸豬。

知道美食在大家心目中印象還是很好的，畢竟它在電視節目中出現過一道美食頻道，把它的美全部呈現了起來。

記錄片中的均安蒸豬是順德幾大名菜中的佼佼者，體現出來它的貴族，製作起來工序實在是太多了，難怪有很多人喜歡吃。

關於它的歷史也是源遠流長的，最早可以追溯到春秋時期，當時有一個典故叫做太公分豬肉，講述的則是各地春秋二祭。

很多燒豬把它們作為祭祀用品，這樣的傳統流傳到現在，不知不覺2000多年了。

豬肉吃起來口感上面肥而不膩，並且清雅乾爽，一吃便難以忘記，最好再能夠沾上一層芝麻，瞬間它的味道就會增添不少。

當地人把這道美食寄託了很高的寓意，只有在祭祀的時候它們才會願意做，因為這是人們對美好生活的希望。

切開之後直接可以拿在嘴巴里面吃，有的人喜歡蘸著醬料，有的人不喜歡，一道美味的食材總是能夠吸引住大家的目光。

再加上它的製作手法很獨特，所以讓更多的人難以忘懷，而且知道美食只有在均安鎮才能夠品嚐得到，其它地方很難找尋得到。

知名程度可以達到4顆星，每位指數5顆星，成為眾多人心目中願意打卡的特色美食。

倫教糕。

製作起源於順德倫教鎮，所以它的名字叫做倫教高糕，不僅僅品質上很優秀，而且風格上的很獨特。

夏天不少人喜歡吃冷飲，佛山人則喜歡吃倫教糕，也成為了廣大消費者的最愛，目前在各大街道上面都有售賣的。

關於它的歷史可以進入到明朝時期，順德倫教的一個姓梁的小販製作而成的，因此它在順德縣的倫教鎮走紅。

距離現在已經有100多年曆史了，倫教糕是用大米漿經過發酵製作而成的，口感上面讓大家覺得很好吃，做出來的糕點晶瑩雪白，表層上面很光滑。

口感上是軟而潤滑，吃在嘴巴中爽滑清甜，讓熱一吃便難以忘懷，知名程度達到了4顆星。

來到佛山，如果你不知道吃哪些美食，不妨挨個打卡一下，相信肯定不會讓你失望，畢竟這些都是老佛山最喜歡的美食。

眾多人心目中的佛山美食是獨具風格的，而且很具有特色，不知道你喜歡哪一個呢？