鮑魚價格越高越好?學會3個小技巧,回回挑到新鮮肥美的,很划算

前言：鮑魚價格越高越好？學會3個小技巧，回回挑到新鮮肥美的，很划算！

隨著社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到一定的提高，以前的人們可能一年吃一回肉都已經是比較奢侈的，如今人們生活水平也好了很多，想吃肉的話基本可以隨時買到。但是我們今天要說到的這個肉製品，其實是一種海鮮品，也就是我們今天要說到的鮑魚。

大家也知道，不管我們是從生活中瞭解到的，還是從電視劇裡面瞭解到的，鮑魚它的價格一般來說都是比較貴的。而且鮑魚也是營養價值非常高的，裡面含有大量的蛋白質以及鈣鋅鐵元素，這些營養元素對我們人體有一定的大補效果，難怪鮑魚它的價格是非常是比較高的。

但是如今大多數人去購買鮑魚的時候，可能會覺得鮑魚是越貴越好，越貴越好吃，其實不然。鮑魚也不一定是越貴越好，我們要挑選到合適的鮑魚，這樣就不會多花太多的冤枉錢了，而且還能夠挑到肉質比較肥美又新鮮的鮑魚。喜歡吃鮑魚的朋友們，可以跟著小編一起來學習一下這三個老漁民教我的挑選鮑魚的小妙招。

第一招，我們可以直接看鮑魚的外形。

外形是我們在挑選鮑魚的時候，首先注意到的，因為很多鮑魚它的外形應該說是比較完整，而且形狀也是稍微圓滑的，不會出現一些缺口或者畸形的情況，當然，如果我們在購買的過程中遇到這種外形不完整，而且形狀也不夠圓滑，表面上還有一些髒東西或者出現一些裂痕的，這樣的鮑魚肯定是不能購買的。

第二招，我們可以直接看鮑魚的顏色。

吃過鮑魚的朋友們，或者是見過新鮮鮑魚的朋友們，可能會從鮑魚的顏色一眼就看出來，這個鮑魚是新鮮的，還是放置了比較久的鮑魚。大家也知道新鮮的食物，不管是海鮮還是肉製品以及蔬菜瓜果類，只要是新鮮的，都會營養價值比較高，而且口感也是非常好的。那麼我們在挑選鮑魚的時候，如果遇到那種顏色特別暗淡，而且表面沒有光澤的同時又有一點異味的，這種鮑魚，肯定是放置的時間太久了，這個鮑魚已經出現了死亡的情況，這種自然就不是我們要挑選的了！

當然，一般我們遇到的鮑魚，可能都是比較鮮活的，那這個時候，如果我們見到那個鮑魚身上有那種白色的斑點，或者有那種黑色的斑點，就說明這個鮑魚它也是不太健康的，建議也不建議大家去購買。

如果實在不太會鑑別的，朋友們可以直接將鮑魚放在燈光下面照一下，如果鮑魚它肉看著特別的通透，而且在燈光下面是那種紅色，就說明這個鮑魚是比較新鮮的，而且口感也是非常不錯的，營養價值也是較高的。這樣的鮑魚才是我們應該挑選的。

第三點，我們可以在購買購於購買鮑魚的時候看一下鮑魚的底部。

一般來說，新鮮而且新鮮的鮑魚，它的底部是比較寬闊的，而且肉質也是比較肥美的，如果我們見到那種鮑魚，它的肉質特別的瘦小，而且沒有那種肥美的狀態也不夠，同時鮑魚它的個頭又特別的小。就說明這個鮑魚要麼就是質量不高，要麼就是放置時間太久了，這個這種鮑魚肯定是不要購買的，大家就挑選那種比較圓潤，肉質比較肥厚的這種先去挑選，然後再從其他方面開始甄別就可以了。

結合這三招方法跟技巧我們來挑選鮑魚，基本上每一次挑到的鮑魚都是比較新鮮肥美的，而且口感價值也是都是比較高的，我們也不會花上太多的冤枉錢，也不會浪費食材。