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這5款好看又好吃的點心,光是看外形就讓人流口水,你吃過幾種!
由 柳絮清風 發表于 美食2021-12-10
簡介製作完成的鮮花餅皮非常均勻,在撕開過程中基本不掉渣,酥皮層層分明,有一種鬆軟酥脆的口感,在傳統工藝下,它還對內餡進行了創新,採用果肉混合花瓣,果香濃郁,回味悠長
糕點點心哪裡好吃
甜食不管在哪個季節都能夠吸引人的目光,因為不管是什麼時候來上一口天天的糕點就特別特別滿足,不知道大家是否跟我一樣喜歡吃糕點呢?
我是一個特別愛吃甜食的人,尤其是拒絕不了各種糕點的各種甜品店,不過現在各種甜品店裡,大多是西式點心。您很少見到有賣中式糕點的糕點,其實許多中式糕點都是高品質又好的,我們今天就來看看這5款又好吃的點心吧,您吃過幾種呢?
茶糕
雖名為茶餅,卻與茶並無多大關係。這是用糯米和鮮肉做成的,大家應該可以想象它的味道,因為糯米做的點心一般都是軟糯可口的。而且這叫茶糕,是因為大家在喝茶時,常點這種點心。
鮮花餅
感受花果爆醬於口中,玫瑰入料可食,是雲南特色特色之一。這是一種還原的傳統工藝,以水皮包裹油酥皮,二層包酥工藝,全手工擀制。每一次揉成15分鐘,共3次,可使口感更加鬆軟。製作完成的鮮花餅皮非常均勻,在撕開過程中基本不掉渣,酥皮層層分明,有一種鬆軟酥脆的口感,在傳統工藝下,它還對內餡進行了創新,採用果肉混合花瓣,果香濃郁,回味悠長。
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荷花酥
就像它的名字一樣美麗,它被做成了荷花的形狀,層次分明,就像真的荷花,在造型上“秒殺”馬卡龍,馬卡龍的顏值也是無法比擬的。蓮花酥吃起來鬆軟香甜,別有一番風味。並且如此美麗都會讓人捨不得吃。
桂花糕
至今已有300多年的歷史,是以糯米粉、糖和蜜桂花為主要原料製成的一種美味可口的點心。源遠流長,美味爽口,做法簡單,品種多樣,滿足了人們對口味的各種需求。而且有著美麗的歷史傳說,更增加了桂花糕的歷史價值。
驢打滾
本品為老北京和天津的傳統小吃,成品黃,白,紅三色分明。由於其最後的製作工序撒上黃豆麵,就像老北京郊外野驢們在撒歡打滾時揚起的黃土,因此得名“驢打滾”。
這5款好看又好吃的點心,光是看外形就讓人流口水,你吃過幾種?