白茶正確儲存方法你要知道

白茶

<1>環境太溼了！

當你儲存茶葉時，你最怕受潮。

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特別是白茶、乾白茶，一旦吸附了太多的水蒸氣，很容易使水分變質。內部營養結構崩潰和消失，完全失去其飲用價值。儲存白茶，保持茶室是乾燥的。合格的白茶成品，其本身的水分含量處於較低的狀態，喜歡幹而不溼。在乾燥的環境中，茶葉的貯藏過程更有保障。在正常情況下，房間的溼度不應超過

40%

至

45%

。如果你把茶儲存在家庭環境中，房間的溼度將不可避免地受到烹飪、洗滌、烹飪等生活活動的影響。如果你把白茶放在廚房，陽臺，或開啟門窗等房間，也會有潮溼的危險。因此，為了安全起見，選擇茶室時應確保茶室乾燥，不要有太多的水蒸氣，這樣才能儲存好味道！

<2>茶環境暴露在陽光下！

避光是白茶貯藏的基本條件。除了白茶的包裝外，它還需要有避光的特性，用紙箱、鋁箔袋等層層密封，茶室的儲存也要避免光線。茶環境中最重要的避光是遠日。紙箱經常被太陽曬傷，顏色會改變，老化的速度會加快，頹廢，抵抗能力降低。三層包裝儲存白茶，最外層的紙箱保護，這是危險的。此時，紙箱雖然也有鋁袋、塑膠袋保護，但在長時間的陽光照射下，經過很長時間，所有的光，總有一天會影響白茶。此外，直接陽光的影響，除了光，也有熱。將白茶儲存在包裝中，暴露在陽光直射的側面，溫度將繼續上升。長期以來，這種光的影響會給白茶的整體品質帶來不可磨滅的影響。

<3>一個溫度太高或太低的環境！

許多茶葉朋友都知道，白茶儲藏需要遠離高溫。

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然而，很多人很容易忽視，環境溫度過低，也不利於白茶的貯藏和轉化！白茶最適溫度為

25~30

℃。茶葉貯藏溫度過高，會影響白茶品質，茶葉貯藏溫度過低，也會影響白茶品質。要在夏天儲存茶，我們需要避免儲存茶葉的錯誤，那就是把白茶放在冰箱裡。冰箱內部冷凍，溫度通常只有

0

℃到

5

℃，溫度過低，不利於白茶的貯藏和轉化。在低溫條件下，白茶中的活性酶受到影響，難以促進白茶的衰老。更有甚者，冰箱白茶，除了溫度太低，還過多的水蒸氣和氣味干擾，會大大增加茶葉變質的風險！夏天儲存茶，選擇一個涼爽舒適的地方，放白茶，最合適！

<4>

茶室的空氣質量不好！

存茶房間不能有異味。白茶在貯藏過程中需要不斷呼吸。紙箱中層層密封的白茶不能直接與外界空氣接觸，但它們仍然可以透過層層裂紋與弱氧分子接觸。白茶中的活性酶可以促進內質物質在接觸弱氧分子的條件下的良好轉化。空氣不流通的情況下，容易生出悶味，影響白茶轉化效果。異味會影響白茶的純正茶香，破壞風味。

儲存方法