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香蕉存放易變黑變壞,教你一招,存放一個月不變黑不腐爛

由 煙雨文化 發表于 美食2021-12-07

簡介曾經我也錯誤的嘗試過,是不是把香蕉放冰箱保鮮,低溫環境就會儲存的時間長一些呢,可最後發現這種方法完全是錯誤的,香蕉屬於熱帶水果,不適合低溫儲存,其結果可想而知,沒有一點效果,最近遇到一個賣香蕉的朋友處學會了一種有效的新方法,覺得挺管用,就拍

我是不是變壞了

大家好,我是【菜園子美食】,今天我給大家分享的是香蕉怎樣保鮮,才能做到長時間不變黑不腐爛的方法。

香蕉存放易變黑變壞,教你一招,存放一個月不變黑不腐爛

首先我們來了解一下香蕉的營養成分,吃香蕉有哪些好處:香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克,蛋白質1。2克,脂肪0。6克。此外,還含多種微量元素和維生素,其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,促進食慾,助消化,保護神經系統等等。

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香蕉的儲存方法也一直是我的心頭之痛,每次買回來的香蕉,還沒有吃完就全部變黑了,可買的時候總不能就買1根或兩根吧。這樣賣香蕉的也不大高興,對吧。曾經我也錯誤的嘗試過,是不是把香蕉放冰箱保鮮,低溫環境就會儲存的時間長一些呢,可最後發現這種方法完全是錯誤的,香蕉屬於熱帶水果,不適合低溫儲存,其結果可想而知,沒有一點效果,最近遇到一個賣香蕉的朋友處學會了一種有效的新方法,覺得挺管用,就拍不急待的來分享給網友了,但願能夠幫到愛吃香蕉的您,下面跟我一起來學習一下這種方法吧。

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我首先要告訴大家的是:賣家也是為了讓香蕉能夠儲存時間長一點,一般都會在香蕉長至8成熟就摘下來了,因為香蕉沒有成熟就沒有那麼快變壞,在經過運輸等一系列的時間內,等到了零售地點,香蕉也就熟了,如果到了售賣地點,香蕉看起來還沒有成熟的話,商家就會在香蕉的表面噴灑乙烯等催熟劑,所以我們平常買的的就是相當成熟的香蕉,學會怎麼儲存成熟的香蕉,這才是我們需要學習的主要目的。

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當我們買回成熟香蕉以後,首先把香蕉用清水沖洗一下,這樣可以有效地清除掉香蕉皮表面的乙烯成分,洗好後,把香蕉用毛巾或衛生紙把香蕉表面的水分吸乾,然後用保鮮膜把香蕉的根部包紮起來,使香蕉的切面和破損部位,會加速釋放乙烯,最後用一根小繩子從多根香蕉的中間部位套過去,打一個結,掛到房屋陰涼通風的地方,掛的時候注意一點,要懸空,如果買的香蕉多,也不要相互擠壓在一起,也不要靠到牆壁或其它物體,這樣才能保持香蕉更好的通風,這就是我掌握的香蕉最有效的儲存方法,如果覺得不錯,收藏,轉發一下吧。

Tags:香蕉儲存成熟果肉方法