豆腐怎麼吃治感冒亮膚色

豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物，豆腐的種類也有很多，營養價值也很高。你知道女人吃豆腐的好處有哪些嗎？豆腐如何吃能夠幫助女人們治療疾病和提亮膚色呢？

吃豆腐要有什麼好處

　　1.治傷風感冒

豆腐50克，淡豆豉10-15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用並蓋被髮汗。

2.治支氣管哮喘

1）豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿蔔汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。

2）用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將後兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯，一日2次。

3.治肺結核

1）豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服。

2）用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1-3個月。

4.治痰喘

豆腐500克，在中間挖1個窩，內裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內燉25分鐘，一次吃完，連服2-4天。

5.治脾胃虛寒

羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生薑15克，加鹽調味食之。

由於各地口味不同，做豆腐的花樣豐富，豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特點，成都的“麻婆豆腐”，口味麻、辣、鮮、嫩、燙，春夏食用能使人食慾大振；東北的“素雞豆腐”，含優質蛋白，低熱低脂，更易為人體吸收，色澤美觀，五香味濃；沿海一帶的“蛤蜊杏仁豆腐”，蛤蜊滋陰明目，杏仁止咳潤腸，再加上豆腐的清嫩軟滑，味甘爽口，是一個養生保健的好食物。

豆腐的做法大全

　　1、日式豆腐餐

以豆腐為主的低脂養顏食品，由於缺少了脂肪的美味，如果不以其他方式彌補，這種飲食方式是不可能長久持續下去的。值得慶幸的是，日本料理是美味的寶庫，有醬油、味噌、清酒、魚醬等調味，還有木魚花、牛蒡等助陣，豆腐也可以變成令人垂涎欲滴的美食。

　2、和風豆腐色拉

　　營養分析：

不論是生菜還是牛蒡都富含豐富的維生素及纖維素，能清除腸道垃圾及有害物質，促進腸道健康。含抗氧化成分的番茄及具有高蛋白的豆腐，是美白肌膚的最佳食品。

材料：

豆腐、生菜、番茄、炸牛蒡、色拉汁、白芝麻、日本醋、砂糖、黃芥末

做法：

1、新鮮細切牛蒡絲混合調味香料及麵漿高溫油炸3分鐘。

2、將所有材料拌勻淋上色拉汁、日本醋、黃芥末。

3、最後撒上白芝麻即可。

TIPS：

1、豆腐切塊狀，刀功不好很容易碎，但如果在豆腐烹製之前用加過一茶匙鹽的開水煮一下，不僅能去除豆腥味，還能防止豆腐散碎。

2、生菜放冰水泡浸10分鐘，口感更佳。

3、鯽魚豆腐湯

　　製作方法：

1。將胡蘿蔔、西紅柿、豆腐洗淨切成片狀。

2。將鯽魚處理乾淨，在其正反兩面分別用刀劃幾個口，使其入味。

3。將鯽魚、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋裡，清水煲45分鐘，依個人口味放入味精、鹽即可。

廚師點評：

這道菜有滋補作用，適合體質虛弱的人食用。

4、四海為家

　　原料：

豆漿、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。

製作方法：

1。鯉魚處理乾淨，去掉魚刺，將魚肉切成小薄片。

2。將魚片、豆漿、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起，攪拌，成糊狀，倒入味精、鹽等調料後放入鍋中蒸20分鐘即可。

廚師點評：

此菜和普通的雞蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，會使口味更鮮美。

結語：

看了上文的介紹，我想大家都知道吃豆腐的好處有哪些了吧！女人可以多吃一點豆腐哦！還有小編為大家推薦的一些豆腐的做法大全，大家可以試著做一些吃哦！