桃膠和花膠都能養顏美容，實際上差別可大了！吃錯方法等於沒吃！

桃膠和花膠的區別是什麼呢？最近許多朋友問，花膠能美容養顏，桃膠能美容養顏，那桃膠和花膠有什麼關聯或者有什麼區別呢？

首先桃膠是桃樹的一種病理表現，桃樹表皮破裂分泌出一種膠質，加工以後可以工業用也可以食用。

其次花膠是魚肚，也就是魚呼吸用的魚鰾，在集中特點的魚種身上可以產出能夠入藥或者食用的魚膠，也稱花膠，蛋白質含量非常高，營養也比較全面。

這兩種東西，都是傳說比較能美容養顏的，到底是是如何，且來看。問題的集中點都在膠原蛋白上，膠原蛋白是蛋白質的一種，能夠支撐面板更有彈性和白皙。值得一提的是，膠原蛋白是一種動物蛋白，同時比較難以吸收，所以直接吃膠原蛋白其實效果不會太明顯。那麼問題來了，桃膠或者說花膠真的有膠原蛋白嗎？

桃膠沒有，因為膠原蛋白是動物蛋白，桃膠是植物分泌。花膠有，花膠蛋白石含量很高，膠原蛋白自然不少。但是前面也說過，膠原蛋白並不是很好吸收，所以需要深度加工才能食用，也就是說，要像煲湯這種才可以，桃膠不行。

現在真相大白，花膠相比較來說更像是一種食物，桃膠則主要是工業用品，用來代替一種昂貴的阿拉伯樹膠。因此，就美容養顏這一塊，花膠煲湯的時候相對好一些，樹膠更多的是入藥或者養生食用。

最近花膠煲湯也比較火，我想也是市場在深入發展以後許多人也發現了，膠原蛋白是個好東西，但是以為的保證原汁原味營養充足，不能好好吸收也是白搭呀，所以從原理上說，煲湯雖然會讓花膠的養分流失一部分，但是可以更容易地吸收，算上差距以後其實這樣會更好。

那麼嬌齡花膠要怎麼煲湯呢？目前比較火的就是雞肉煲湯，做起來也不難。

嬌齡花膠湯通用方法

第一步是泡發，這很重要，看大小小一些巴掌大左右冷水泡兩小時，大的就提起那一天泡一夜，第二天再用。

第二步把起鍋放薑片煮煮沸，把花膠和雞肉分別放進去過一遍，半熟即可。

第三步加入平常煲湯喜歡用的香料就行，注意別太辣，花膠和雞肉放進去煲4個小時，起鍋之前放點食鹽入味即可。

這樣吃花膠才算是不浪費，平常煮粥已經不行了，簡直就是浪費花膠，等於沒吃。

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