青芒果如何催熟?教你5個快速催熟芒果的小妙招,味道更香更甜

芒果好吃又有營養，而且不管老人小孩都可以吃，但是呢，在超市購買芒果比較貴，因此很多人喜歡網購，網上購買的芒果新鮮而且便宜，但是有一個缺點就是網購的芒果基本上都是青綠色的，這是為了防止芒果在運輸過程中因為熟而導致腐爛，因此商家基本上都讓芒果拿回來之後一定要催熟，但是自己催熟的話，很多時候可能導致芒果還沒熟就已經腐爛了。其實芒果催熟也是比較簡單的，只要掌握好方法就可以讓芒果變得又香又甜。

芒果在催熟之前首先一定要進行挑選，首先將芒果裡面已經變軟的挑出來，然後仔細觀察芒果表皮，如果已經出現腐爛的，也要挑出來將這些先吃掉，催熟芒果，只能選擇那些很硬表皮沒有損壞的芒果。挑選好之後，就可以將芒果進行儲存催熟了。

快速催熟法

方法一，水果催熟法，這個方法是我們最常用也是最簡單的，我們只需要將芒果放在塑膠袋中，再將熟香蕉或者是蘋果梨，放一個。然後寂靜帶口，放在陰涼通風處，這樣大概3~5天左右芒果就會成熟了，這是利用熟水果分泌出的乙烯來快速催熟，青芒果。

方法二，大米催熟法。大米是家裡必不可少的，我們可以將沒有成熟的芒果埋在大米的米缸裡，稍微埋深一點，然後等待三天左右，芒果就會成熟了，這是透過大米堆積的高溫環境以及大米散發出的乙烯氣體來催熟芒果，這種方法也是比較快的。

方法三，高溫催熟法。芒果是自己可以自然成熟的，但是自然成熟速度非常的慢，有時候已經腐爛了還不一定成熟。我們可以將芒果放在太陽底下，溫暖的空調房，或者是其它溫度比較高的地方，透過高溫可以增加芒果自身的呼吸速度，從而加快乙烯釋放，這樣就可以起到快速催熟芒果的目的。

方法四，藥物催熟法。如果購買的芒果比較多，而且又急於出售，這時候生意未熟的芒果就比較不好賣，這時候呢，我們可以透過購買乙烯催熟藥物來使芒果快速熟透，只需要兩天左右就可以使芒果成熟。但是這種方法不建議使用。

正常催熟法

如果購買的芒果比較多，一次性吃不完，我們可以用正常的催熟法，那芒果慢慢變熟，首先將芒果放在一個紙盒裡，然後放在陰涼避光的地方，這樣芒果就可以慢慢成熟，在此期間可以過一段時間開啟芒果看一下，將裡面已經成熟或者腐爛變黑的挑出來。

那麼芒果怎麼算熟了呢？

一般青芒果從外表是很難看出的，這時候我們首先用手按壓芒果肉，如果感覺果肉軟糖就已經成熟，而如果感覺是硬的，就是未成熟的青芒果。

除此之外我們可以聞一聞，不管是青芒果還是黃芒果，只要成熟都會散發出一種濃郁的芒果香味。像剛購買的未熟芒果，都會帶有一股青澀味熟的青草味。