古法酒釀蒸雞，學會了這手藝，可以煮給媽媽吃

米酒蒸雞怎麼做

這個世界誰不愛可愛又萌萌的雞？酒釀蒸雞，顛覆你的味覺，帶給您不一樣的享受！

· 難度：一般

· 烹飪時間：35分鐘

· 口味：鮮

/食材/

· 260克雞塊

· 150毫升酒釀

· 各3克薑片、蔥段

· 各2克鹽、雞粉

/準備/

1 取一蒸碗，倒入洗淨的雞塊，放入鹽、雞粉。

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2 撒上蔥段、薑片，拌勻醃漬一會兒。

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3 放入酒釀，攪拌一會兒，使食材混合均勻。

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4 備好電蒸鍋，燒開水後放入蒸碗。

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5 蓋上蓋，蒸約30分鐘，至食材熟透。

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6 斷電後揭蓋，取出蒸碗。

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7 稍微冷卻後即可食用。

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