新年就要到，美食配佳人，嘗一口，回味無窮啊

蟲草參有什麼功效

1、麻辣香鍋：每次去飯館必點的一道菜。隔幾天不吃就無比想念。超級下飯，香香辣辣太過癮。但是一頓香鍋下來也不便宜，天天吃消費不起，自己買點菜買點料，在家就能做。經濟又好吃呀~

2、咖哩時蔬：許多人不喜歡吃蔬菜，因為蔬菜清水寡淡，沒有味道。但人們常說，多吃蔬菜，健康，對身體有好處。那我們怎麼來解決這個矛盾的問題呢。所以，今天，這是一個有味道的素菜。簡直好吃的不要不要的了，真香！

3、潮州粿汁：潮州人最喜歡吃的早餐之一，粿汁，我們家小孩每週至少要吃兩次，下了滷好的豬腸，滷蛋，滷香豆腐，配上果汁，再上面沾點辣椒醬，那個味會讓你回味無窮，趕快來嘗試一下吧！

4、香蒜焗烤青口：如果是聚會，那麼吃的時候準備一些小竹籤就好，如果更花心思，還可以把竹籤上面貼些小旗或者根據party主題綁些小花兒什麼的看上去就美美的了哈，簡直就是太香了！

5、百合炒蝦仁：這是一道養生減肥家常菜。西芹具有減肥功效，百合能避免脂肪堆積皮下，蝦仁熱量也不高。正在減肥的人或想控制體重的人可以常吃西芹百合炒蝦仁。簡單好做，營養健康養身體。

6、烏龍茶香東坡肉：烏龍茶香東坡肉，肥而不膩的經典名菜。慢火燉煮大塊的五花肉，煮到五花肉入口即溶的程度，肥而不膩還帶有淡淡茶味，齒頰留香回味無窮。肥而不膩的經典名菜！

7、青椒土豆絲：準備土豆，準備蔥，準備蒜，準備青椒，準備紅椒，準備鹽，準備白醋。蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲，土豆絲焯水10秒，鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘，加鹽，醋，翻炒均勻

8、沙窩長豆角：角豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜

9、香煎米蝦：做這道菜不須放味精，煎的過程中·儘量把米蝦扒散貼在鍋面上，讓每一粒米蝦都能煎到，醃製時鹽量一定把握好，寧可少許淡也不能鹹，因此菜製作過程中不須加一滴水·全靠煎制而成！

10、魚咬羊：鮮字是魚和羊組成的，新年就要吃出鮮味來，所以就來一道魚和羊的組合菜，鯽魚和羊肉，鮮上加鮮。羊肉的羶味和鯽魚的腥味可以互相吸收，吃起來羊肉的羶味不重，而且鯽魚不腥，味道還特別鮮。

11、老乾媽香辣蝦：蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益，對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

12、養生蟲草參：蟲草參，又叫地蠶、草石蠶、地參，性味甘涼，功能補虛，清熱醒酒。可與雞同煲，又可用熟油溫炸，體積迅速膨脹，參條內白外黃，鬆脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。狀如蟲草名地參，補虛活血稀世珍。清火敗毒能健身，食療兩用最精神。佳餚送酒還解酒，玉齒留香到明晨。

13、乾鍋千頁豆腐：乾鍋千頁豆腐， 告別一個人吃火鍋的寂寞，一道可以拯救單身狗家常菜。 千葉豆腐是用大豆粉（也可以用雞蛋清粉）和澱粉為主要材料做成的， 所以千頁豆腐含有豐富的蛋白質， 同時千頁豆腐的口感也是如同豆腐一樣的細嫩。另外， 千頁豆腐能很強的吸收湯汁， 小小的一片千頁豆腐， 煮一下就會發脹到2-3倍的大小。

14、青豆雞胗：雞胗就是我們平時所說的雞的胃，但是大家別小看這小小的雞胗，它的營養成分可多了。先來說說雞肫的挑選，挑選雞胗主要看外表，新鮮的雞胗是很有彈性和光澤的，它們的外表會呈現出紅色或者紫紅色，而且質地非常堅實而厚實。而不新鮮的雞胗會呈現出黑紅色，而且幾乎沒有彈性和光澤，肉質也比較鬆軟

15、炒豌豆尖：豌豆尖的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。它還有清熱敗火、預防便秘、抗菌消炎、保肝明目、增強免疫力、還能抗癌防癌等功效。

16、榕杏鱔絲：鱔絲可補氣益精，適用於腎陽虧虛、陽痿，伴有腰痛、腰膝痠軟、畏寒肢冷、面色蒼白等症，久服可收意想不到之功效。說了這麼久，不過是和大家分享食物罷了，分享美味也是非常幸福的，你們想吃嗎？

17、紅燒鰱魚：鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。紅燒鰱魚鹹鹹適中，汁紅芡亮。

18、河南小酥肉：酥肉是一道特色傳統名菜 香酥嫩滑爽口肥而不膩 河南山東山西陝西 四川雲南等地都有這道菜 在河南小酥肉是 過年家宴上必不可少的美味啊，簡直就是好吃的不要不要的了，簡直就是太香了

19、日式菌菇牛肉粒：是一道特色風味小吃，主要製作食材是牛肉，配料是食用鹽、咖哩、烤肉醬等，透過大火將牛肉煮熟後，烤制而成。分享了這麼多，不過是向大家推薦美食而已，我看的都餓了呢，喜歡的多多關注哦！

20、青椒肉碎鯊魚唇調暗降紅：鯊魚唇是選用鯊魚翅交接處邊翅和軟骨直接乾燥而成，其原料珍稀且貴重，作用和食用價值類似魚翅，是老少皆宜海味食品。說了這麼多，其實就是和大家分享菜餚罷了，如果你喜歡也和你的朋友分享吧。說了這麼長時間，不過是同大家探討菜品罷了，我看完差點流口水了，各位“小吃貨們”不打算嚐嚐嗎？

（以上圖片均來自網路）