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怎麼挑選合適的玻璃煮茶壺?老茶客說出3個方法,茶友用了都說好
由 小陳茶事 發表于 美食2021-08-02
簡介煮茶的話,玻璃煮茶壺怎麼選
榕樹茶用什麼茶具煮
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
榕城福州的冬天,終於來了。
時冷時熱的天氣,讓人難以捉摸。
這幾天,又是陰天。
終是有點冬天的模樣,暗暗的天色,單是看著就覺得冷。
看著窗外被吹得搖擺不停的榕樹,準備出門。
頂著寒風,去赴一個煮茶局。
這是前幾天就定好的約會,幾個老朋友趁著空閒小聚一下。
外邊東北風呼呼地吹,室內暖光照射,暖洋洋的,很是舒服。
放下包包,脫下厚實的毛呢大衣,只著一件單衣便夠了。
幾人盤腿圍坐在榻榻米上,中間一隻錘紋玻璃壺在咕嚕咕嚕地冒著熱氣。
氣氛十分溫情,很溫馨,很愜意。
朋友們聊著時事,聊著些瑣碎的雜事,也不覺得無聊。
冬天煮茶,是件很享受的事情。
煮茶的話,煮茶壺必不可少。
前幾天,有位茶友問我,玻璃煮茶壺,怎麼選一個合適自己的呢?
那便就這個問題,來聊一聊。
《2》
方法一:看容量。
市面上,玻璃煮茶壺大小不一,有大有小。
面對琳琅滿目的茶壺,就很容易陷入無盡的糾結當中,無法做出選擇。
市面上常見的大容量茶壺大概有1升左右,小的話容量大概在350-400毫升左右。
那麼到底是買大容量還是買小容量的呢?
其實,很簡單。
今天也趕個時髦,套用網上的一句話,小孩子才做選擇,成年人是都要。
這樣的話,可不是隨便說一說。
這是我個人給諸位茶友的建議,就是不同大小的玻璃煮茶壺都備上一隻,這樣比較方便。
或許這個時候,就會有茶友說,買兩個很礙事,平時也用不上啊。
非也。
大容量的玻璃煮茶壺,可以用來招待客人。
前段時間,受邀去朋友家吃晚餐。
飯後,朋友便提議煮茶喝,於是大家一起走去茶室。
同行的有七人,如此人數,若是用小茶壺的話,怕不太夠喝。
好在朋友用來煮茶的茶壺比較大,是個大肚子玻璃煮茶壺,拿出電陶爐,清洗茶具,不一會便開始煮茶喝。
幾人圍坐著,一邊喝茶,一邊聊天,一壺茶可以喝上好一會。
所以說,一隻大容量玻璃壺,在平時招待朋友的時候,就可以派上很大的用場。
而一隻容量比較小的玻璃壺,則適合自己一個人煮茶喝。
在靜謐的午後,為自己煮上一壺好茶。
看著書,喝著茶,吃點小糕點,很悠閒。
冬天煮上一壺好茶,窗外北風呼呼地吹,室內瀰漫著茶香,一派和諧。
一人喝茶,若是用上大容量的茶壺,不好控制煮茶量,太多的話喝不完,也是浪費。
故而,獨自煮茶喝的話,小容量的茶壺足矣。
《3》
方法二:看器型。
玻璃壺,也分為很多不同的器型。
有側把壺和提樑壺等。
今天,就以這兩種比較常見的器型來做介紹。
側把壺的把手在茶壺的側邊,這樣的設計可以起到防止燙傷的作用。
平時煮茶,將茶壺放置在電陶爐加熱煮茶的時候,便可以拿起把手,將茶湯倒出。
一般側把壺的把手,距離壺身比較遠,而且大多數都是以木質為主。
剛剛煮好的茶湯,溫度很高,這種側把壺可以很有效地保護自己。
而且,側把壺的整體設計比較大氣,看起來也很美觀。
在使用側把壺倒出茶湯的時候,要用手按住茶壺的蓋子,不然倒茶的時候,蓋子掉落下來,茶湯四濺就很容易燙傷自己。
側把壺蓋紐的材質多數是與把手的材質相當,若是把手的材質是以木質為主,那麼蓋紐也多數是木質的。
用手壓住蓋紐,拿起把手,倒出茶湯,不需要擔心被熱熱的茶湯燙傷,這樣安全效能比較高。
故而,害怕燙傷自己的茶友,一把側把壺是個不錯的選擇。
提樑壺,看起來就很招人喜歡。
單從它的外觀看,就會受到姐姐和妹妹的喜歡。
畢竟,它的顏值是討女孩子喜歡的模樣。
擺放在架子上的那隻錘紋玻璃壺,我就很是喜歡。
提樑壺的把手,就像是梁的形狀,彎彎的,看起來很優雅。
把手的材質也有很多,有金屬的,有木質的等等。
有些金屬把手上面會纏繞著幾圈麻繩,可以防止燙傷,又平添了幾分文藝的氣息,看起來既現代,又古樸。
有的則是利用光滑的木質作為把手,看起來也很簡單,很唯美。
若是用提樑壺煮好茶後,要倒茶時,一手提起把手,一手按住蓋紐便可開始倒茶。
要是害怕徒手提起茶壺倒茶燙手的話,就可以利用茶巾,覆蓋住,再提起茶壺,利用邊角,按住蓋紐開始倒茶。
如何選玻璃煮茶壺的器型,列位看官可以根據個人喜好來決定。
若是實在難以抉擇的話,可以都試一試。
煮茶的時候,看心情選一隻煮茶壺,也是一件很享受的事情。
《4》
方法三:看內膽。
不知道大家在挑選玻璃煮茶壺時候,是否發現有的煮茶壺有內膽,有的卻沒有呢?
這個內膽,其實起到的是一個過濾的效果。
像平時煮茶的時候,原本乾燥的茶葉,會逐漸變軟,要是沒有內膽的話,便會使得倒茶的時候,將茶葉倒入茶杯中。
這樣的情況,在獨自一人喝茶的時候,倒沒有什麼,但要是在招待客人的話,就有些失禮。
由此,我們可以得知內膽可以起到阻擋茶葉落入茶杯的作用。
故而,有內膽的煮茶壺,是個不錯的選擇。
內膽還有一個特殊的作用,那就是茶水分離。
按照一般情況來看,內膽的位置與茶壺底部的位置有著一定的距離。
若是剩下的茶湯不多,內膽中的茶葉不會直接與茶湯接觸,從而釋放內含物質,讓些許的茶湯變苦。
有一種玻璃煮茶壺,雖然沒有內膽,但是它也有個小機關可以阻擋落入茶杯中。
這個機關,在壺嘴上。
像我們出去買煮茶壺,可以看到很多壺子的壺嘴內都會有金屬圈。
那些金屬圈的作用,也可以起到一定的過濾效果。
由此在倒茶的時候,也不會倒出大量的茶葉。
但是,有一種壺並沒有內膽,出水口上也沒有阻擋的設計。
那麼這樣的茶壺,就不太建議大家買回去。
畢竟,沒有過濾設計的茶壺,很容易倒出茶葉,難道我們在使用這把壺的時候,還需要拿出茶濾嗎?
使用起來,過於麻煩。
千萬別小看了這個小細節,都說細節決定成敗。
是否有過濾的設計,就決定著是否將這把壺帶回家。
有的人覺得有內膽很是麻煩,那便可以買上一隻壺嘴帶過濾設計的茶壺。
《5》
有一美人,在水一方。
有一文人,在江邊煮茶。
小時候看書,總是可以看到老蘇等人,在江邊煮茶喝的小插畫。
那時候,還不是很明白,為什麼他們那麼喜歡煮茶。
到了現在就懂了。
這是一種情趣,是一種與自然交流,陶冶情操的方式。
如今,去江邊煮茶有些不方便。
那就在落地窗前煮上一壺好茶,時而看茶葉翻滾的畫面,時而看看窗外的風景。
煮茶的話,玻璃煮茶壺怎麼選?
看容量,看器型,看細節。
用一隻自己喜歡茶壺,煮出一壺好茶,慢慢喝。
看葉片凋零,看它化作春泥,看它來年護花。
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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆,已出版白茶專著《白茶品鑑手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。