黃小廚八個菜碼的炸醬麵瞭解一下,不僅好吃而且還很暖心!

天津炸醬麵菜碼都有什麼

在《嚮往的生活》中黃磊黃小廚做的最常見的就是面，炒幾個菜，然後一大鍋面下鍋煮一下一頓飯就那麼完成了，簡單方便而且還好吃！雖然面經常做，而且面不外乎各種打滷麵，炸醬麵兩品種，但是來蘑菇屋做客的嘉賓每每都被這面味道所折服，即使已經吃了很多次的何老師，彭彭，大華也似乎永遠吃不厭！

而在20180623期《嚮往的生活》中金龜子姐姐帶領著一大波人來做客蘑菇屋，於是黃小廚又拿出了自己獨門秘製炸醬麵來招待，從菜碼來看這炸醬麵應該算是頂配豪華級別的，因為就炸醬麵的菜碼就有8種，為此於文文還感嘆道第一次吃8個菜碼的炸醬麵！

當然黃小廚的炸醬麵自然不是因為菜碼多而好吃，而是炸醬麵的炸醬好吃！首先黃磊先把黃豆醬事先處理一下讓它變的稀稠一點，然後就是起油鍋放入足量的油（友情提醒：其實好吃的炸醬都是油喂出來的，因此減肥和健身的同學請控制一下！），油熱後先放入蔥姜爆香，然後倒入必不可少的五花肉，待五花肉味道出來以後就把事先處理好的黃豆醬放到鍋中進行慢慢熬製，等到醬變得濃稠起來以後再放入蔥段，然後等聞到蔥香再熬一會炸醬就做好了！

炸醬完成了，接著就是菜碼的準備，將胡蘿蔔，西紅柿，芹菜，黃瓜，青蒜，毛豆，豆芽菜，白菜這八個菜碼進行簡單的處理一下，該切的切，該在水裡煮的煮一下就可以了！

一大桌子的菜碼兩大盆的面還有一大碗香醇的肉醬光看估計就已經按捺不住那顆嚮往美食的心了吧，身材不大的金龜子姐姐看到這炸醬麵也來了一大碗，豆芽，黃瓜，白菜，青蒜，毛豆，肉醬這是金龜子姐姐炸醬麵的秘方！

也許是勞動過後的緣故，大家都爭先恐後的圍在桌子旁配起了屬於自己的炸醬麵，於文文完全不顧女神形象連吃了兩大碗，而胃口不大的何老師也是藉著個很牽強的理由吃了兩碗，看得出這面真的是好吃！

然而這面不僅是好吃，而且還很暖心！在錄製大家吃麵的時候，外面下起了雨，大家因為有棚所以不怕淋雨，而需要拍攝畫面的工作人員就只能穿著雨披淋著雨拍甚至連飯都還沒吃，看到這一刻何炅就告訴導演先別拍了趕緊躲雨，而黃磊給工作人員配了兩大盆沒吃完的炸醬麵！

看著工作人員穿著雨披拿著一次性杯子裝面來吃很寒酸，不過他們臉上卻是掛滿了笑容，因為是炸醬麵溫暖了他們，以後在蘑菇屋這炸醬麵就不再是好吃一種代名詞了，還有暖心！

如此暖心又好吃的炸醬麵趕緊學起來吧，不僅要溫暖了自己的胃，也要去學著溫暖家人其他人的胃！