青椒炒牛肉，天天吃都不會煩的下飯菜，做法超級簡單

青辣椒炒牛肉怎麼炒好吃

青椒炒牛肉

原料：牛肉、青椒、醬油、澱粉、雞精、蒜末、鹽、料酒。

做法步驟：

第1步、牛肉切片，加半勺料酒，少許鹽，油，半勺澱粉，醃製15分鐘。青椒洗乾淨切成條狀。

第2步、熱鍋下油，放入蒜末爆香，加入牛肉爆炒。

第3步、牛肉炒至八成熟盛出放一邊備用。

第4步、鍋裡下一點油，放入青椒爆炒。撒點鹽。

第5步、青椒炒到快熟時，倒入牛肉，然後倒入醬汁（半勺澱粉，半勺醬油，少許雞精調成醬汁）快速爆炒幾分鐘即可出鍋。

第6步、成品。

來自 美食天下 dancesblue 的作品。