空腹不能喝牛奶、吃雞蛋？提醒：空腹真正要少碰的，或是這3物

俗話說‘十人九胃’，意思就是十個人當中有九個都有腸胃問題。這當然是一個不嚴謹的略帶誇張的說法，卻形象地表達了腸胃困擾的廣泛存在。

如今很多人因為各種各樣的原因而不吃早飯，如一覺睡到中午才醒來；早上趕時間上班或上課；為了減肥亦或者不餓等等，都有意或無意的忽略早餐，而長時間的空腹狀態也會影響身體健康。

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首先了解一下，多久不進食算空腹？

臨床上針對醫學檢查的空腹，是指8小時以上禁食禁飲。

通常情況下，食物進入到胃，經過消化系統的加工進入腸道，胃排空時間為一般飲食4-6小時、稀粥類2-4小時、肉及脂肪6-8小時。

如果空腹食用牛奶、酸奶、香蕉等高糖、高蛋白質、強刺激性食物，容易影響體內的酸鹼平衡以及破壞胃黏膜或腸壁，導致出現反酸、噁心、胃腸痙攣、胃絞痛等症狀，進而誘發胃腸疾病，從而影響人體健康。

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經常處於空腹狀態，會給身體帶來什麼影響？

1.胃部疾病

若長時間空腹，可能誘使胃部異常蠕動，胃酸分泌增加，進而損傷胃黏膜，可能會導致患者出現胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

2.營養不良

當身體活動時不僅在消耗能量，也需要能量的支撐，長時間空腹導致身體的身體營養物質不足，能量消耗高，時間一長很容易出現營養不良的情況。

3.誘發膽結石

人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利於膽囊中膽汁的排出；反之，容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。

4.反應遲鈍

因為長期不吃早餐，上午可能會有精神不集中症狀，進而使人產生疲乏、記憶力下降的表現，甚至出現反應遲鈍。

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空腹不能喝牛奶、吃雞蛋？

——空腹可以喝牛奶嗎？

空腹可以喝牛奶，但是並非是最佳的喝牛奶方式。

在空腹的情況下，會把牛奶中的乳蛋白直接轉化為葡萄糖來優先滿足身體對於糖分的需求。而牛奶中的優質蛋白僅僅是作為糖分的補充來源就等於是浪費的。

同時在空腹狀態下腸胃蠕動快，牛奶就會快速透過腸胃，其中很多營養都得不到充分的吸收。不過在空腹狀態下喝牛奶也不會對身體有什麼危害，並不會引起疾病。

——空腹可以吃雞蛋嗎？

偶爾空腹吃雞蛋是可以的，長期空腹吃雞蛋不利於身體健康。

身體需要熱量和營養物質維持身體的代謝，空腹不吃飯會引起機體的熱量不足，進食的雞蛋蛋白質會被分解、提供能量，失去本身的營養價值。

而且蛋白質代謝分解後產生尿素和氨類物質，長期吸收尿素及氨類物質，容易對身體產生不良反應，不建議長期空腹吃雞蛋。

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提醒：空腹真正要少碰的，或是這3物

1.香蕉

因為香蕉能夠促進胃腸蠕動，增強胃的消化功能，也可以刺激胃產生更多的胃酸。如果胃內沒有其它的食物，過多的胃酸可能會導致胃黏膜受損，造成胃黏膜糜爛甚至潰瘍、出血等，空腹吃香蕉也可以引起腹瀉。

作為一種黃皮水果，香蕉內含有豐富的鉀、鎂等，空腹吃香蕉可以導致血液中鉀、鎂的濃度升高，特別是對於心臟病患者，容易導致心功能負擔加重，造成各種心臟病復發，所以最好不要在空腹的時候吃香蕉，可以放到飯後吃，有利於消化。

2.柿子

柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。

另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。

3.酒

想要保養好自己的胃，部分食物最好不要在同步狀態下進食，特別是酒精飲品不能在空腹狀態下攝入。在空腹狀態下攝入酒精，經常飲用酒精飲品可能會因為酒精物質的刺激導致胃黏膜受損，發生胃部疾病的機率會增加。

在空腹狀態下飲酒，酒精物質更容易被人體快速吸收，容易會出現醉酒這種情況。因此，平時飲食應該掌握正確的方法，不要在空腹狀態下飲酒，否則胃部疾病可能會出現。

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空腹狀態時還不適宜做什麼？

1.空腹輸液

人在空腹狀態下新陳代謝較弱，此時輸液易引起一系列生理變化，如心跳加快、血壓升高、呼吸急促等。

空腹輸液還易誘發或加重藥物不良反應，如青黴素、紅黴素、阿奇黴素等藥物對腸胃易產生不良反應。

2.空腹開車

人在空腹的情況下，身體處於飢餓的狀態，體內的血糖值會有所下降，而當降低到一定程度時，血糖就容易過低。

身體會因為缺乏能量而發生機能障礙，人的思維能力和應急的能力都會下降，所以空腹的時候開車，發生意外的機率會高一點，經常開車的人最好要注意下。

3.空腹運動

很多想減肥的人會在飯前運動，認為這樣能夠燃燒更多卡路里，但空腹運動只會造成肌肉質量流失，還會因為能量不足而降低運動力度。

如果真的要在空腹狀態下運動的話，就做一些有氧運動，不要做太劇烈的運動。如果有消化問題，一定不要空腹運動，最好吃點東西，因為運動會減少胃液產生。