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普通家常菜吃膩了,不如試試這幾道創新美食吧

由 師姐的美食坊 發表于 娛樂2023-01-23

簡介輔料:植物油2湯匙、澱粉15克、香油10克、豆瓣醬20克、幹辣椒10個、花椒15粒、姜1塊、蒜10瓣、小米椒8個、料酒10毫升、食鹽4克、胡椒粉2克、白糖5克、雞精2克

兔肉可以和萵筍一起吃嗎

普通家常菜吃膩了,不如試試這幾道創新美食吧

沒有什麼是一道美食解決不了的,如果不行那就六道。讓你吃得開心吃得放心,想知道是哪六道美食嗎? 木桶醬蹄花 主料:豬蹄2只;輔料:香菜1大把、醬油小半杯、冰糖5粒、姜2塊、料酒1勺、老抽3大勺、小蔥1小把、花雕酒1碗、胡椒1茶匙、五香粉少許、蜂蜜1勺。

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鮮花椒浸兔肉 主料:兔肉600克、萵筍1根;輔料:植物油2湯匙、澱粉15克、香油10克、豆瓣醬20克、幹辣椒10個、花椒15粒、姜1塊、蒜10瓣、小米椒8個、料酒10毫升、食鹽4克、胡椒粉2克、白糖5克、雞精2克。兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,既有營養,又不會令人發胖。

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魔芋燒鴨 主料:鴨肉1只;輔料:魔芋粉皮2包、醬油1小勺、姜1塊、蒜6瓣、八角1個、花椒1小把、桂皮1片、幹辣椒1把、料酒1小勺、水澱粉1勺、郫縣豆瓣醬3大勺、泡椒5個、白胡椒少許、植物油1勺。

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五香肘花 主料:豬肘2只;輔料:白糖2大勺、料酒2大勺、老抽2大勺、高度白酒1勺、鹽適量、蔥薑蒜適量、腐乳2小塊、甜麵醬2大勺、肉蔻1顆、香葉4-5片、桂皮1小塊、大料2顆、小茴香1把、花椒30粒。

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牛肉生薑燒 主料:牛裡脊200克、姜仔100克;輔料:紅尖椒8個、色拉油2匙、食鹽適量、生抽1小匙、蠔油1小匙、澱粉1小匙、小蔥1把、黑胡椒粉少許、白糖1小匙。用蠔油加澱粉一起醃製牛肉,能讓炒出的牛肉嫩滑多汁,有蠔油的包裹,也不會那麼容易老,但牛肉炒的時間不能過長,一變色馬上起鍋,最後一次混合也是翻勻就可以起鍋了。

普通家常菜吃膩了,不如試試這幾道創新美食吧

荷葉蒜香牛柳 主料:牛裡脊200克、蒜兩頭、荷葉兩片;調料:食鹽1茶匙、蒜1頭、生抽1茶匙、蠔油1湯匙、澱粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、雞蛋清半個、白糖1茶匙、橄欖油30克。做這道菜呢,一定要提前將牛肉處理好,加調味料、蛋清和澱粉加以醃製,這樣才能保證牛肉比較滑嫩,另外大蒜一定不能少,煸炒過的蒜粒為牛肉增色不少。

Tags:大勺茶匙主料牛肉輔料