鴨脖，是癌細胞的“催化劑”嗎？醫生：這2物，才應列入黑名單

說起癌症很多人都會感覺到非常的害怕，但是要說起癌症與壓迫有關，那麼你會不會更加害怕呢？

在生活中相信很多人經常會喜歡吃一些鴨脖，尤其是麻辣鴨脖，味道美味也是能夠滿足人們的味蕾，但是網路上卻有傳言稱鴨脖子上存在淋巴組織很容易就會誘發淋巴癌危及到個人的健康，那麼關於這種說法到底有沒有科學依據呢？下面我們就具體來分析一下。

鴨脖中有哪些食品新增劑？

很多人現在對於鴨脖也是比較的抗拒，認為鴨脖中含有大量的食品新增劑，其實在製作鴨脖的時候確實會加入一定的調味品，當然有些商家會為了延長鴨脖的保質期，提高鴨脖的香味會加入一些新增劑等，可能也會對身體造成一定的傷害，危害個人健康。

所以說他平時購買鴨脖的時候也是要選擇一些正規廠家購買的，而像一些小商小販購買的鴨脖，可能新增劑含量相對較多，也會對身體造成一定的危害。

除了鴨脖中還有新增劑過多的說法之外，還有很多人表示鴨脖很容易造成致癌的風險，危害個人健康。

鴨脖，是癌細胞的“催化劑”嗎？

很多人認為鴨脖中含有淋巴結也會導致淋巴癌的機率增加，對身體不利對此我國農業大學動物科技學院教授寧中華表示，淋巴屬於免疫的器官組織，主要是在哺乳動物時比較發達。

而禽類動物相對比較少見，只是在大腿根或者是腋下保留了一些，實際上人們在鴨脖上看到類似凸起的組織，並不是淋巴而是胸腺。

而市場上所購買的鴨脖都是經過屠宰之後的，鴨子胸腺會連著皮質一起扔掉，所以市場上所購買的鴨脖只是骨頭和肉，所以這一點也可以放心食用，也不會對身體造成太大的影響。

當然雖然說鴨脖不會造成致癌的風險，但是在吃鴨脖的時候也是要注意，因為大多數鴨脖都是研製出來的，所以其中還有過多的時間以及香料等攝入過多的話，可能也會對身體造成一定的傷害，所以在生活中也是要注重控制好鴨脖的量。

而且，像鴨脖並非所有的人都適合，如果在平時吃不對的話，可能也會對身體造成影響。

哪些人不能吃鴨脖？

膽固醇、血壓偏高的人不能吃：

對於一些膽固醇或者是血壓偏高的人群不建議吃鴨脖，因為其中的膽固醇含量相對較高，而且食鹽含量較高，也會促使血壓出現升高的情況，加重血管負擔，建議控制質量。

脾胃虛寒者不能吃：

對於一些脾胃虛寒的人群來說不建議吃鴨脖，因為鴨脖屬於一種性寒的食物，也會影響消化系統，從而加重腸胃不適感，儘量控制住量。

痛風患者也是少吃：

對於一些痛風患者來說不建議吃鴨脖，因為鴨脖中含有嘌呤物質相對較高，如果攝入過多的話也會影響到體內尿酸的代謝從而就會誘發痛風的情況加重身體負擔，建議還是管住嘴。

所以說鴨脖最好，但是也並非所有的人都適合，在生活中，一定要注重控制好鴨脖的攝入量，這樣才有利於自身健康。而若想預防癌症，在生活中真正要少吃的是以下幾種食物，還是建議儘早遠離。

醫生：這2物，才應列入黑名單

發黴的食物

對於一些發黴變質的食物一定要儘早處理掉，避免導致癌症的問題高發，因為像發明變質的食物，其中很容易產生黃麴黴毒素。

這也是被世界衛生組織列為一級致癌物的，進入體內就會刺激肝臟受損，嚴重誘發肝癌，危害個人健康，所以像一些食物一旦發黴變質，還是儘早處理列入黑名單為好。

醃製的食物

在生活中很多人比較愛吃一些醃製類的食物，雖然說非常的美味下飯，但是這種食物在醃製過程中需要加入大量的食鹽。

而且也會產生亞硝酸鹽，進入體內就會轉化為亞硝胺，這也是一種極強的致癌成分，這樣就會對身體造成極大的危害，增加患癌風險，所以像這種煙之類的食物也是能少吃就少吃。

所以說像以上這種容易致癌的食物儘量遠離，這樣才能夠降低患癌的風險，保證身體健康，當然除了鴨脖之外，在生活中還有很多人認為像雞脖子不能吃。豬脖子也是不能吃的，那麼事實究竟如何呢？

豬脖子、鴨脖子、雞脖子，裡面有淋巴會中毒？

關於鴨脖子，我剛才我們也說到那並非是淋巴而是胸腺，也不會造成致癌的風險，只不過在平時需要少吃，才有利於個人健康，那麼關於豬脖子雞脖子到底又能不能吃到？

傳言稱像一些脖子其中含有一定的淋巴組織淋巴結，如果沒有清理乾淨就會對身體造成傷害，增加患癌的風險，但其實吃脖子和吃淋巴結也是兩回事，淋巴結是不能吃的。

但是市面上所售賣的動物脖子也是被宰殺之後才進入市場，而像一些腺體也是被處理掉了，一般情況下也不會對身體造成太大的影響。

而像一些鴨脖子雞脖子豬脖子結構也是有所不同的，雞脖子跟鴨脖子內部可能會有腺體的存在，但是如果不良傷害沒有注意處理，雞脖子上面的腺體可能會導致有害物質進入體內，所以也是要小心。

但要像一些豬脖子也是有一定差距的，像一些豬脖子其中的肥肉相對較多，而且也含有一定的有害成分，所以像豬脖子其實也是不建議多吃的，當然為了健康著想，像這種雞脖子鴨脖子等等都是不建議嘗試控制住量，才有利於個人的健康。

對此你還有什麼想要說的呢？可以在下方評論分享一下。