1個月賣出4噸的“火山雞”，果然大口吃肉才是人生

開在公園旁的小“破”店

招牌是燒了50年的黃金雞

一個月賣出2000只

每隻都要烤足30分鐘

脾氣差的，就別來了。。。

作為燒雞的死忠粉，感覺最治癒的就是看著燒雞在火爐裡轉圈了，光溜溜的咕咕雞在旺火中大汗淋漓，想必這隻雞一定能夠接受起夏日熱情的考驗啦~

深藏不露的黃金斗士來了

荔枝柴燒雞，金黃流油的外表看起來像一隻身披黃金戰衣的燒雞鬥士。

吃雞的正確方式就是要感受這種暴力撕扯的快感，脆皮嫩肉全部都掌握在自己手中。

深藏不露的黃金斗士來了

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大大的雞髀是每次一上桌我最先搶的，骨頭少，隨便一咬都是滿口肉，果然大口吃肉才是人生吶~

咬下去還能感受到醬汁的迸發！爽！

上桌趁熱吃起來皮還是脆脆的呢，邪惡的撕下它身上穿著的黃金戰衣，看起來還會透著光~

雞肉和店內的蘸料搭配，雖然鹹滴滴但的確是很夠味~

黃金雞腿要先吃 ·

黃金雞腿要先吃

還沒進門就看到這口火力很旺的鍋，所有的咕咕雞都是在這些荔枝木1000°C的溫度下烤出來的噠~

每隻咕咕雞烤好都差不多需要30分鐘

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配上專門的柴火烤 ·

燒雞也是有講究的，醬料要分兩次刷，上桌前一次，八分熟一次。

烤雞的時間剛好夠一把，大吉大利，今晚吃雞！

雖然看上去小小一隻，但也有2斤多重哦，2個女生吃夠夠的啦~

上桌預設是撕雞模式，自己撕更過癮

配上專門的柴火烤

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· 每隻雞都要刷上

火焰雞爪，撕扯起來也有韌勁，要命！連湯汁都流了一手，不過感覺稍微會有點辣。

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2次料·

雞腎可不是雞胗哦，不要把它們再弄混啦，沒有我擔心的腥味，趁熱吃起來還是脆脆的。

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2次料

被荔枝木烤過的魚，聞起來也有種淡淡的果木味，外表有點黑，但夾起魚肉感覺還是軟軟的。

來自火焰山的燒烤

來自火焰山的燒烤

烤串帶著些東北風味，比我們一般吃的味道要重一些，要是覺得hold不住重口味

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火焰雞爪·

錫紙系列都是盒子直接放在爐子上烤的，吸足醬汁的金針菇，吃起來比想像中入味很多。