浙裡香聚團圓年｜香格里拉杭甬溫三店聯動為賓客呈現繽紛年味

玉兔迎春至，紅梅祝福來。春節一直是廣大人民心中最重要的一個節日，大家都期盼著和家人的溫馨團聚。這個冬天，在浙裡香聚，喜樂團圓。杭州城中香格里拉、溫州香格里拉、寧波香格里拉三店聯動，邀您攜至親共赴除夕團圓饗宴。三家大廚聯袂打造的佳宴選單匯聚甌杭甬三地風情，此外，宴會廳超大螢幕觀看春晚，體驗傳統年俗文化，三店通兌房券，讓您既可一品美輪美奐的舌尖之味，亦能體會自在城市旅行的舒適。

除夕團圓饗宴

大年三十，一家人圍坐在一起吃頓熱氣騰騰的年夜飯，這一直是大家心目中對於春節的期盼。

杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉三店聯動

，主廚們經過多番切磋，精心選取甌、杭、甬三地食材和當地年夜飯的必備菜品，

一品地道家鄉風味

。

精選特色菜品包括：

杭州城中香格里拉中餐行政總廚 降永文

雪菜筍絲年糕煮波龍：

在杭州家常菜的做法上升級，選用臨安冬筍、寧波雪菜、手打糯米年糕，和波士頓龍蝦一起烹飪，鮮上加鮮。來自深海的珍饈和時令食材融合碰撞，包含著紅紅火火的年味祝福。

溫州香格里拉中餐行政總廚 楊年松

蔥油東海大黃魚

：溫州有一句俗話，“溫州人無黃魚不成宴，無好黃魚壓不住好年。”若想品嚐原汁原味的黃魚，蒸是首選。楊年松師傅選用新鮮大黃魚搭配特調蔥油，蒸熟後的大黃魚，澆上滾燙熱油，熱氣迅速裹住鮮美的黃魚，誘出魚的鮮味，肉質鮮彈，蔥油清香環繞，令人回味。

寧波香格里拉中餐行政總廚 周輝

手剁肉餅蒸青膏蟹

：周輝師傅從粵菜中汲取靈感，選用寧波特產青膏蟹，以手切肉餅為底，青蟹置於肉餅上方。大火蒸煮後，青蟹鮮甜的蟹汁滲入肉餅，而五花肉的油脂香則被蟹肉吸收。肉餅中拌入的荸薺更為這股鹹香增添了多層次的口感。

新風沙鰻鯗：

同樣是寧波人過年餐桌上不可或缺的一道美食，經過西北風風乾的鰻鯗，上鍋清蒸，不需任何調味，肥美的鰻魚肉質緊實，鮮味渾然天成；取出冷卻後，即成一道極其惹味的佳餚。

除夕夜，與奔赴團圓的親朋好友們一同納福迎新。您在以上任何一家酒店，均可品味到地道美味的除夕套餐，體驗繽紛年俗文化，觀看春節聯歡晚會，共度具有儀式感的新年。

瑞兔追春躍新歲，樂享妙景度歡年。2023年春節，香格里拉邀請賓客與親朋好友一起“香聚”酒店，品嚐團圓宴，

體驗「撈起」魚生

，共同期盼新的一年越撈越旺。撈魚生這一風俗在閩、粵和東南亞一帶盛行，人們透過將新鮮生魚肉切片，再配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜一起，平鋪在大盤子上，每人手持長筷，圍著大盤一邊熱熱鬧鬧地喊出富貴、吉祥的口令，一邊將食材撈起、拌勻，以美食的名義為來年的幸福生活祈願，感受鄉土人情的凝聚，更為新春增添喜慶氛圍。

自在城市旅行

“香聚”的喜悅更可體現為一場放慢節奏的城中度假，或是全家出遊的目的地休閒旅行。本次

「浙裡香聚團圓年」的除夕套餐，每套還包含了2張通兌房券，

可兌換杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉任意一家酒店的指定房型房晚。

既能在店享受舒適的客房體驗，收穫豐富愉悅的美食文化和熱情周到的服務，也能輕鬆探索酒店之外活色生香的當地生活，開啟香格里拉「冬日的奇趣旅程」。

毗鄰西湖的

杭州城中香格里拉

地理位置優越。來杭州旅行，記得到南宋官窯博物館感受釉色瑩潤、薄胎厚釉的瓷器文化。再舉一把西湖綢傘漫步南宋御街，體味那承載了煙柳繁華的南宋情懷。

入住

溫州香格里拉

，站在客房的落地窗旁便可將甌江的每處旖旎風光都盡收眼底。還可以探訪塘河夜畫，感受江南水鄉氣質。

寧波香格里拉

位於城市之心，三江交匯之處，徒步約9分鐘即抵達天一廣場，是商務旅行或探索寧波標誌性佛教寺廟賓客的理想選擇。寧波的老外灘、天一閣、南塘老街都將是不可錯過的到訪之處。

此外，三家香格里拉在春節期間精心安排了豐富多彩的「

K20香格里拉快樂成長計劃

」，營造全家大小一起去發現和探索的閤家歡聚時光，為他們留下美好的回憶。

迎接節慶的美食好禮

香格里拉推出的

「春至·味來」系列賀年佳品

，涵蓋年糕、盆菜、酥點、臘味、佛跳牆、花椒雞等風味禮盒，搭配兩款兔年生肖酒，在生機盎然的春回時節，為歡聚時光增添好味，也為喜慶團圓帶來溫暖陪伴。

「“亞洲薈萃”名廚年糕禮盒」

薈萃9種福味，意在繽紛歡享。

「“招財進寶”中國年味年糕禮盒」

由香格里拉名廚巧心研製，以紅棗、椰汁、桂花、陳皮、核桃、紅糖及薑汁作為主料，口感細膩、回味甘甜。

「“香傳四方”臘味禮盒」

精選川、魯、粵、淮四大菜系臘味翹楚，美意飄香，濃情臻選，是團圓家宴的特別記憶。（編輯：添喜lucklily）