山西應縣：中國黃芪之鄉正北堂芪茶

陽光、雨水、溫度、土壤……在山西應縣的大山深處，大自然給予了一種神奇而珍稀的饋贈——名貴中草藥黃芪。

恆山山脈，橫跨塞外，東連太行，西跨雁門，東西綿延五百里。中心黃金地段的應縣，多是向陽高燥的中性和微酸性砂質土壤，富含腐殖質和曬、鋅等微量元素。黃芪，喜涼爽，耐寒耐旱、怕熱怕澇。應縣當之無愧地成為黃芪道地藥材的絕佳產地。最新版《中國藥典》規定，黃芪總皂苷含量不得低於0。04%，應縣黃芪皂苷的含量在0。2%以上，最高達到0。4%。 據權威機構認定，就是應縣黃芪枝葉的黃芪多糖、黃芪總皂苷、黃芪總黃酮含量超過黃芪國標的2倍。應縣黃芪被醫藥界尊稱為“正北芪”。

山西應縣正北堂，一家崇尚自然，尊崇健康的芪業有限公司，主要生產正北芪飲片和系列芪茶，芪茶主要有黃芪紅茶、黃芪苷茶、黃芪葉茶、黃芪洗護用品等。在正北堂芪業有限公司總經理侯飛看來，“好土生好苗”。每味道地藥材根據其性味不同，都有道地產區。中藥藥性形成是氣候、土壤、生物、地形等綜合作用的結果。各地有各地的道地藥材，不能互相代替。

原國家發改委工會主席屈照林為正北堂題詞

我國500餘種常用中藥材中，大約300種已經變成了人工種植。據不完全統計，2020年全國中藥材總種植面積已經達到8939萬畝。從野生到種植，不少中藥材走出道地產區，出現“南藥北種”或“西藥東栽”。而應縣卻保留了13萬畝野生黃芪，成了應縣正北堂芪業有限公司踐行“非道地藥材不處方，非道地藥材不經營”的理念。

《本草求真》雲：黃芪為“補氣諸藥之最。”《本草綱目》把黃芪稱作“補藥之長。”在歷代名方中，黃芪素有“十藥八芪”之稱。如何才能讓高品質的道地藥材惠及更多的人群？正北堂立足傳統，挖掘整理出黃芪“九蒸九曬”的古法，出品方便大眾飲用的芪茶系列產品。芪茶經三焦通路，上達於肺衛，通調水道，滋養五臟六腑，使機體有規律地自我更新、自我複製、平衡陰陽、恢復元氣，提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老，並始終保持健康狀態，成為了諸多疾病治療與養生的上佳之選。正北堂將道地黃芪補氣以及提高抵抗力、延緩細胞衰老，發揮的淋漓盡致。

侯飛與中國科學院院士高福合影

歷代本草對黃芪的記載是“補諸虛不足”，無論是哪個地方虛，諸如頭暈、記憶力差、氣短、厭食、下部虛症（如崩漏帶下），人體所有的虛，都在它的療養範疇。

如今，現代醫學對黃芪進行了深入研究，發現黃芪中富含黃芪多糖、黃芪黃酮及異黃酮、黃芪皂苷、γ-氨基丁酸、硒及多種微量元素。能夠提高細胞新陳代謝能力，改善微迴圈，補肺健脾，解毒生肌，不僅補氣還能消浮腫。

現代藥理研究表明，黃芪有明顯的強壯作用，而且還能夠降壓，加強心肌收縮力，改善血管彈性，調節血糖，防治迴圈衰竭。

侯飛與中國唯一茶葉界院士陳宗懋合影

聚藥性之精華，傳茶道之神韻。黃芪茶，山西藥茶中的精品。從道地藥材，變成了康養日用品；從對健康的期盼，到創造神奇的價值。“常喝黃芪湯、防病保健康”。正北堂在永不停息的腳步中，尋找傳統、尋找希望，在路的盡頭，安放我們心靈恬靜、樸素的家園；讓現代人沉浸在優雅、溫馨、愉悅的時光中。這正是正北堂立足道地黃芪，研製傳統秘法，弘揚中藥國粹的初心使命，促使正北堂不斷進取和突破。道地最大程度地展現神奇，古法最大限度地保持藥效，正北堂以最有活力的方式，為中國健康事業和每一個人提供最有益義的奉獻。（翟玉成 劉文澤）