農村的人工繁殖泥鰍方式，簡單易行，在村裡廣泛推廣

泥鰍是風味獨特的滋補食品，不僅國內需求量大，在國際市場上也屬暢銷水產品之一，泥鰍養殖大體可分為苗種培育和成魚養殖兩大階段。

一、苗種播育

孵化後的魚苗在孵化池或孵化槽中就地培育。孵出後3天開始投餵，放養量為2000-4000尾/米，投餵雞蛋黃和人工培育的水蛋，大約10天左右，魚苗長到1釐米即可轉入苗種池培育。

（一）苗種池

為了便於管理，苗種池不宜過大，一般以不超過300米為宜。池中要挖魚溜，池水深15-30釐米，魚溜水深30-40釐米。放養前要進行消毒和清池，並要施足基肥，以培養水蚤和其他餌料生物。

苗種池底以土底為好，若為水泥池底需在面上鋪一層泥土，以利餌料生物繁殖。苗種池要保持充足的氧氣，因為魚苗鰓不發達，在營腸呼吸之前，完全靠水中的溶解氧進行呼吸，一旦水中氣不足，將會造成大量死亡。

（二）放養量與規格放

養量與放養規格有關。通常每乎方米水面可放養1釐米左右的魚苗1000尾左右。由於泥鰍有同類相殘習性。1釐米左右的魚苗可吞食比其小一半的個體，所以，在同一個培育池中，應放養同一批孵化的規格大體相同的魚苗，才能提高苗種的成活率。

（三）飼料投餵

魚苗剛入池時，只在魚溜內注滿水投飼飼養，待其習慣以後，再灌水入池至計劃深度，使魚藍分佈全池。在放養後的半個月內，最好將粉末配合飼料調成糊狀投餵，隨著魚體長大，再用煮熟的米糠、麥麩、菜腳葉等植物性飼料，拌和剁碎以後的動物內臟進行投餵。每天投餵3次或分上、下午投餵2次，日投飼量約為魚體總重量的3-5%，最多不超過10%。投餵的飼料以兩小時內能吃完為好，以免殘飼汙染水質。

二、成魚養殖

通常鰍苗在苗種池培育一個月左右，體長達到3釐米，已有鑽泥習性，即可進行成魚養殖。成魚養殖方法有下列幾種。

（一）池塘養殖法

池塘以泥底為好，土質為腐壤土，中性或弱酸性。水深30-50釐米。池埂堅實，以免泥鰍鑽洞逃跑。養殖池面積以100米左右為宜，池壁高出水面40釐米，注排水口處設有金屬或塑膠攔網，以防逃魚。

放養前要按常規清塘，施足基肥，培育餌料生物。基肥多用有機肥料，每百平方米可投入20公斤幹雞糞或豬、牛糞，也可用堆肥代替，用量約50公斤。一般施基肥兩週左右就能產生大量浮游生物，為泥鰍提供良好的天然餌料。成魚池放養規格多為體長3釐米以上的魚苗，放養密度為100-150尾/米，待長到4釐米左右，可進行分池飼養，以減少密度。分池後的密度為50尾/米左右，經過三個多月的飼養，泥鰍體長可達10釐米，體重可達11克左右，按成活率60%計算，每畝可產泥鰍200公斤左右。

成鰍養殖除施肥培育夫然餌料供其攝食外，還應因地制宜投餵動物內臟、蠶、魚粉、血粉、蚯蚓、蛆粉等動物性飼料，並同時投餵米糠、麥麩、豆、酒糟、菜蔬等植物性餌料。餌料多作成團狀或塊狀的粘性餌，置於食料盤中沉入靠近底泥處，任泥鰍自行攝食。

投餵泥鰍要注意動、植物餌料搭配，飼養時若連續一個星期投餵單一高蛋白質餌料，泥鰍過分貪食，一時不易消化，腸呼吸作用不能正常進行，進入腸內的空氣無法暢通地排出體外，致使泥鰍浮於水面造成死亡。

泥鰍養殖池要注意防逃，及時堵塞池壁、池角的漏洞，經常檢查攔魚裝置，發現有損壞需立即修補和替換。雨天要疏通排水，切莫讓池水漫堤，以免泥鰍逃跑。

泥鰍池要保持較好的水質環境，在梅雨季節或天氣悶熱時，池水容易缺氧，如發現泥鰍頻繁游到水面吞吸空氣，就要立即注入新水或採取其它增氧措施，以免泥鰍缺氧死亡。

（二）稻田養殖法

稻田養殖泥鰍關鍵也是防逃問題。田埂要築緊夯實，用稀泥糊縫，不留空隙，田四周最好用塑膠布作隔牆，以防泥鰍潛逃。田埂要高出水面20釐米以上，並在進、出水口處加設網攔。

稻田養殖泥鰍一般都採取不投餌的粗放養殖。稻田內不開挖專門的魚溜、魚溝。養鰍稻田土壤要求呈弱酸性，由於靠天然餌料，泥鰍的放養量不宜過大，以50-100尾/米為宜。

泥鰍苗種成活率較低，通常都採用上一年孵化的苗種飼養，每平方米稻田可收泥鰍0。2公斤，摺合畝產130多公斤。

投餌養殖要修挖魚溜和魚溝。魚溜和魚溝相通，面積約佔稻田面積的2%左右。放養泥鰍前要施足基肥，。待其腐爛分解被土壤吸收後再蓄水放鰍苗。鰍苗放養時間視稻田耕作制度而定。單季稻田是在一次除草以後，雙季稻田是在種好二季作物以後。投放量為200-300尾/米。放過泥鰍的稻田，不宜經常攪動，並要適時投餌和施放追肥。魚溜和魚溝既是投餌施肥的餌料場，又是高溫季節的避暑場，施藥曬田的暫養場，起捕收魚的集魚場。

稻田投餌養殖產量較高，上年投放，次年收穫，飼養得法每平方米可獲泥鰍0。6公斤，摺合畝產400公斤左右。

（三）木箱養殖法

有水源而不能造池的地方，可用木箱養泥鰍。木箱長1。5米，寬和高各1米，箱內壁光滑，在一側或兩側開設有直徑3釐米左右的注、排水口，並設有細網目的金屬網，以防止泥鰍外逃。箱內堆放糞肥和泥土，或切碎的稻草和泥土，箱內水深以漫過土層30釐米為宜。注水可用水管由上向下注入，也可將箱放在流水處，讓水從注水口流進，從排水口流出。

養鰍木箱放置向陽避風的水域，水溫不能低於15℃。每隻木箱可放養幼鰍1一1。5公斤，投餵米糠、蚯蚓、蠶師、螺類和動物內臟，每天投餵一次，每10天將泥土上下攪翻一次。一般4月份投苗，到年底可增重8-10倍，每隻木箱可產泥鰍8-15公斤。