海參肽抗癌的依據

腫瘤的發生與人體的免疫功能密切相關，在人體免疫功能低下或受抑制時，腫瘤發生率更高。

那麼在面對腫瘤時，人體就只能束手無策嗎？

其實在腫瘤發生後，人體可透過啟用免疫效應機制，發揮抗腫瘤作用，包括細胞免疫和體液免疫兩種機制，它們相互協同、共同殺死腫瘤細胞。

近年來，關於海參肽的抗腫瘤研究取得了不少進展，發現不少海參肽的成分具有抗腫瘤作用，海參抗腫瘤的活性物質主要有：

海參多糖、海參腦苷脂等

。

海參多糖可抗腫瘤

海參多糖是海參體內最重要的生物活性物質之一，具有抗凝血、抗血栓、降血脂和抑腫瘤等多種活性。

海參多糖在癌症發生的初期、中期及後期都能表現出積極的作用。

癌症早期

——海參多糖可以提高人體巨噬細胞數量，提高其吞噬百分率和吞噬指數，減少體內癌細胞總量，起到防癌作用。

癌症中期

——海參多糖可以破壞腫瘤內部毛細血管，使已經形成的腫瘤萎縮，起到抑制腫瘤的作用。

癌症晚期

——海參多糖可以抑制癌細胞DNA的合成，促進正常細胞的合成，從而對晚期癌細胞的轉移起到抑制作用。

中國海洋大學薛長湖教授團隊，曾經專門針對海參多糖抗腫瘤作用做過科學實驗，採用小鼠B16實驗性肺轉移模型，給不同處理組的肺癌小白鼠注射不同濃度的海參多糖，檢測小白鼠的癌細胞轉移率。

結果發現，沒有注射海參多糖的小白鼠，癌細胞肺轉移程度明顯，腫瘤生長呈良好狀態。

注射50mg/kg海參多糖的小白鼠，肺轉移灶減少，癌細胞的抑制率在42。83%，

注射100mg/kg海參多糖的小白鼠，肺轉移灶顯著減少，癌細胞的抑制率達87。72%，

本實驗充分證明：海參多糖能顯著抑制小鼠腫瘤轉移和生長，對癌細胞的轉移有非常好的抑制作用。

海參腦苷脂抗腫瘤

海參腦苷脂也是海參肽中富含的珍貴活性成分，腦苷脂是存在於海參體壁中含量相對豐富、結構和活性獨特的鞘脂類物質，屬於中性鞘糖脂，其水解產物

神經醯胺

和

長鏈鹼

作為第二信使參與細胞的調控，其中，

長鏈鹼

屬於最簡單的鞘脂類化合物單元，還具有很強的

誘導腫瘤細胞凋亡

的生物活性。

近幾十年來，腦苷脂的生物活性得到較多科研工作者的關注，已經證實具有抗腫瘤、免疫調節、神經保護、抗菌等生理活性。

海參肽增強免疫力

實驗結果表明，海參肽能促進巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞內活性物質及相關細胞因子的分泌，具體提高機體免疫力的潛力。

綜上所述，為什麼說海參肽被譽為“抗癌靈丹”？海參肽不僅含有海參多糖、腦苷脂等珍貴的抗癌活性物質，還能有提高機體免疫力，從而達到抗癌的作用。

參考資料：

王靜鳳， 張珣， 李輝，楊玉紅，薛長湖等。 海參巖藻聚糖硫酸酯抗腫瘤轉移作用研究［J］。 中國海洋藥物， 2012， 31（2）：5。

徐傑。 海參腦苷脂的分離純化，結構分析及其生物活性研究［D］。 中國海洋大學， 2011。

何麗霞， 李勇。 海參肽生物學功能研究進展［J］。 食品科學， 2015（9）：4。