10道孩子愛吃的美食做法，營養豐富做法簡單，不用為孩子吃飯發愁

轉載自百家號作者：古小谷愛美食

說起小孩們，寶爸寶媽們有說不完的話題，不過關於飲食一道，卻愁懷了大家，孩子到底愛吃什麼，喜歡吃什麼，不斷摸索前進，越來越多的80後90後開始當起了爸媽，在吃上面，終於也能體會到自己父母昔日的種種心酸。

10道孩子愛吃的美食做法，營養豐富做法簡單，不用為孩子吃飯發愁了。

一、黑芝麻玉米香飯

材料：玉米、大米、黑芝麻

做法：

1、把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋；

2、加入適量的水，煮成玉米飯；把黑芝麻炒香；

3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。

二、蝦仁豆腐蛋花羹

材料：雞蛋1只、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許

做法：

1、將雞蛋打散，豆腐搗碎；

2、將骨湯煮至水沸，加入豆腐、蝦仁以小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花；

3、最後點綴小蔥末即可。

三、蔥香牛肉片

材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽

做法：

1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。

2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。

3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。

四、紅燒小黃花魚

材料： 黃花魚 500克、雞蛋 一枚、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜

做法：

1、將小黃花魚洗淨，去頭去鱗去腸子，晾去滴水；

2、打好雞蛋，鍋中倒入油，油熱後用小火，將黃花魚裹上雞蛋放入油鍋炸至變黃備用；

3、另起鍋將魚倒入鍋中放入蒜、糖、醬油、鹽，啤酒和適量水，蓋鍋煮5到8分鐘至快沒水。加蔥起鍋；

五、椒鹽香酥排骨

材料：豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克

做法：

1、豬小排洗淨切小段，加入料酒、鹽和薑片抓勻醃30分鐘；

2、鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝乾油備用；

3、鍋留底油，放入蔥花、薑片和幹辣椒爆香；

4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可。

六、水果蔬菜沙拉

材料：火龍果、香蕉、牛油果、聖女果、檸檬汁、熟雞蛋、沙拉醬

做法：

1、火龍果取半個，去皮切塊；香蕉去皮切塊；牛油果果肉切塊；

2、 把切好的食材一起放入盆中，擠入半個檸檬汁；

3、放入聖女果和兩勺沙拉醬拌勻裝盤，再把雞蛋切塊放在沙拉上即可。

七、燴三鮮

材料：水發海參3個、水發魷魚1塊、鵪鶉蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段

做法：

1、雞蛋攤餅切塊備用。海參魷魚都切段焯水後瀝乾備用，鴿子蛋煮熟剝好備用，蔥切段，姜切絲。

2、鍋裡放油，炒香蔥段薑絲。放入海參魷魚鵪鶉蛋爆炒一下均勻受熱。

3、放入白糖一茶匙，生抽一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽一茶匙，翻炒均勻。

4、兌半碗高湯，大火燒開，小火燜燒三到五分鐘。大火收汁，半茶匙澱粉兌一湯匙水，勾芡即可。

八、綠豆南瓜湯

材料：綠豆、南瓜、白糖

做法：

1、將綠豆洗淨，南瓜去皮後洗淨，切成小方塊。

2、往鍋里加冷水，放入洗淨的入綠豆，大火煮沸後再用小火煮二十分鐘左右。

3、綠豆皮裂開時，把切好的南瓜塊下鍋，大火煮沸後再用小火煮熟。加入少許白糖，攪拌均勻即可。

九、拔絲山藥

材料：、山藥、幹澱粉、雞蛋、油、白糖、麵粉

做法：

1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝乾水分，拍上少許幹澱粉。

2、把雞蛋打入碗內，加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊，把山藥放入掛糊。

3、鍋內倒入油，燒溫七成熱，放入山藥，中火炸至金黃脆硬時撈起瀝油。

4、鍋裡留少許油，加入白糖，用小火炒至起小泡時，放入炸好的山藥翻勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。

十、海參雞蛋羹

材料：海參一個、雞蛋三個、小香蔥兩根、生抽、香油

做法：

1、海參提前泡發。將雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液，倒入1：1。5的溫水攪勻。用篩子將蛋液過濾一次。

2、把過濾好的蛋液倒入容器中，保鮮膜蓋住，放鍋裡面隔水蒸8-10分鐘。

3、海參處理乾淨，放開水鍋裡焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。

4、蛋羹出鍋後，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。

每天幾道小美食，讓你我越吃越健康！歡迎關注評論我的美食文章，愛生活，更愛美食！