喝了這麼多普洱，普洱茶的分類和沖泡你瞭解多少？

普洱茶怎樣存放

普洱茶是一種特殊的茶品，在現代社會中有著非常龐大的粉絲群體，很多新興茶友或者年輕茶友對這類茶葉有著很濃厚的興趣，悠揚醇厚的滋味和令人滿足的回甘是它最大的兩點，但是喝了那麼多普洱的你知道普洱茶是如何分類的嗎？沖泡知識你有了解多少呢？今天就跟大家一起了解一下這兩個方面的普洱知識！

首先是普洱茶的分類，一般來說可以根據三個方向對普洱茶進行分類，分別是製作方法、存放方式以及茶品的外形，接著往下看！

1、按製作方法分類

按照這個方向可以將普洱分成兩個大類，大多數對普洱有了解的人都懂這兩種類別，第一個是生茶，所謂生茶

也叫作

生普，是採摘下來之後用自然發酵的方式製作成的茶葉，生普的味道相對比較刺激，但是經過多年的存放之後會變得更加柔和，以前流傳下來的老普洱通常都會選擇這種製作方法；第二種就是熟茶，也就是熟普了，這種型別的普洱是經過科學發酵加上人工發酵兩種方式讓茶性變得更加溫和，能讓茶湯達到軟水的標準達到滋味溫和細膩的作用，這種茶一般是以1973年以後為分界點！

2、按存放方式分類

按照這個方向也是能將普洱分成兩個大類，一種是幹倉普洱，一種是溼倉普洱。所謂幹倉普洱顧名思義就是將茶葉放在比較乾燥的倉庫中進行自然發酵陳化，一般是十年到二十年的為最佳風味；溼倉普洱則是剛好相反，將茶葉放在比較潮溼的環境中，比如說地下室和地窖，這能加快普洱茶的發酵速度，但是由於處在潮溼環境中，所以比較容易產生黴變，喝起來也經常會有泥味產生，一般不建議使用！

3、按外形分類

按照外形分類能夠分成餅茶，也

被稱為

七子餅，這種茶是將七個單餅375克的茶餅組合成一筒的形式；沱茶，形狀一般和飯碗差不多大；磚茶，主要以方形為主，為了便於運輸；金瓜貢茶，是將茶葉壓成半瓜型；散茶，烘乾之後自然形態，並未加工壓制！

接下來再來說一下普洱茶的沖泡，接著往下看！

1、沖泡普洱茶的差距最好選擇為腹部比較大的壺，這是由於普洱本身的濃度比較高，腹部比較大的茶葉能比較好的避免茶湯太濃影響口感，材質最好是紫砂壺或者陶壺！

2、單泡普洱茶的分量最好是佔壺身比例的兩成，沖泡前將茶餅茶磚分散開暴露半個月再衝泡的風味更好！

3、沖泡之前最好將普洱用熱水沖洗一次，洗去上面的灰塵和雜質，還有喚醒茶葉的功效，速度要快姿勢要帥，等到第二泡的時候就能按照個人

喜好

控制茶湯濃度了！

4、品普洱要趁熱品茶香，舉杯鼻前感受茶香的洶湧，那種沁人心脾的感受會讓你難忘！茶湯入口可能會有一點苦澀，在喉舌之間停留時會明顯有一種香味爆炸的感覺，回甘生津的質感也能讓你心情愉悅，神清氣爽，這就是普洱獨特的魅力！

以上就是普洱茶的分類方法和沖泡方法， 如果您還有關於茶葉的有趣經歷和故事，歡迎您在評論區交流分享！