儀徵水域首次發現！吃貨們注意啦！野外發現這種東西，別隨便食用

蘋果螺的卵什麼樣子

田螺是一種常見水產，揚州不少河道、水渠邊都能看到它們的蹤影。一道美味的田螺塞肉，不知道俘獲了多少吃貨的心。

最近，儀徵一市民向記者反映，上個週末，她就在野外撈了不少“大田螺”回家。如今，這一舉動竟讓她後怕不已。這究竟是怎麼一回事呢？

野外大發現

撈到20多隻“大田螺”

儀徵市民經女士告訴記者，她家在儀徵胥浦，孃家在棗林灣。“現在棗林灣很多地方風景都非常好，我就想著週末帶孩子看我媽時，在棗林灣好好逛逛，就當是秋遊了。”

經女士一家三口在銅山路附近發現了一風景絕佳之處。這裡有大片的草坪。“搭個帳篷，鋪個墊子，一直躺著都蠻愜意的。”經女士稱，附近還有一個較大的荷塘，孩子喜歡玩水，她就跟在後面看著。

“沿著河邊走，我看到好多草上有粉色的東西，遠看還以為是什麼花，靠近了一看，差點要吐了，一顆一顆地擠在一起，密密麻麻的，很像蟲卵。”經女士走了一圈後，發現河岸邊很多水生植物上都有這種粉色物。“我以為是什麼蟲害，就讓孩子離遠一點，也沒太往心裡去。”

讓經女士欣喜萬分的是，孩子的爸爸在河邊發現了一隻“大田螺”。“我比較喜歡吃田螺，當時就覺得這種田螺比我們平時吃的大了不少，想著再找找，帶回家吃一頓。”經女士和家人在河邊一共找了21個“大田螺”帶回家。

察覺不對勁

上網搜尋，驚出一身冷汗

因為食用的田螺前需要吐泥，經女士將這些螺用清水養了一夜。“第二天洗刷的時候，我婆婆說我們帶回來的東西可能不是田螺，尾巴縮排去了，沒田螺的尾巴那麼長、那麼尖。”經女士稱，她就在網上搜索了一下，結果驚出一身冷汗。“網上說，那叫福壽螺，不能吃；那些草上面的粉色東西，就是福壽螺的卵。”

經女士告訴記者，她在網上看到不少吃了福壽螺進醫院甚至喪命的案例。現在，她一想起來就覺得害怕。

“網上說，看到這種粉色的卵，一定要當場搗碎弄死，不然福壽螺會繁殖得越來越多，對生態有危害。”經女士很後悔，當時沒有采取措施毀掉福壽螺的卵。“以前沒見過這種東西。萬一有其他市民和我一樣，不知道這是福壽螺，當成普通田螺帶回家吃，就太危險了。我想提醒一下其他市民，野外的東西千萬別亂吃。”

實地探訪

記者發現粉色卵團及成體

4日下午，記者找到了經女士所反映的水域。此處位於棗林灣銅山路與漢金路交叉口的東北角。記者從銅山路北側一條小路進入後繼續向北，穿過草坪和綠化，來到河邊。由於已是下午6點多，光線較暗，記者透過手機電筒照明尋找，在一倒在水裡的樹枝上看到了一團粉色物，接著又在多處水草叢裡發現了粉色物的蹤跡。

靠近觀察，可以發現每個粉色卵團都是由數十顆排列整齊的卵粒組成。這些粉色卵粒很小，每個直徑不到兩毫米。

一處粉色卵團旁，記者找到了一隻形似田螺的東西。它的個頭有成人大半個手掌大，螺蓋的面積達一元硬幣兩倍多。這隻螺外殼顏色較深，上面長了藻類，尾巴處比較平。

記者看到附近有一位村民，詢問他是否知道這種螺的名稱。村民告訴記者，他也不清楚其具體名字，但看到過家裡養的鴨子吃這種螺。“之前天氣熱的時候，河邊多呢！放養的鴨子吃得歡，最近好像少了一點。”

記者在網上搜索發現，食用福壽螺後感染的案例常見諸報端：

2006年，北京一川菜館推出福壽螺後，導致160多食客感染了廣州管圓線蟲；

2017年，一位網友在成都一家餐館吃完“田螺”之後感覺身體不舒服，隨後成都食藥監調查發現，該餐館提供的食材正是福壽螺；

今年10月媒體報道，因福壽螺爆發，雲南撫仙湖發出清除福壽螺的通告，甚至對民眾參與清除福壽螺行動予以獎勵，按照成螺6元/公斤、螺卵30元/公斤的價格給予補助獎勵……

專家解讀

能吃，但一定要煮熟煮透

5日上午，記者聯絡到了揚州大學動物科學與技術學院水產養殖學教授苗淑彥。

看過記者提供的照片後，苗老師稱，從卵及成體圖片來看，這種螺應該就是福壽螺。

據介紹，福壽螺，又稱蘋果螺，屬於瓶螺科。原產地是中美洲的熱帶和亞熱帶地區，現在屬於世界性的外來入侵生物。我國在1981年將福壽螺作為一種食用經濟動物引入到廣東省中山市開始養殖，在20世紀80年代興起的養殖熱潮中，迅速被引種到廣東省其他地區，以及廣西、福建、四川等地，甚至到達甘肅省和遼寧省，而後因食味不佳、市場化失敗，致使養殖戶紛紛棄養。但由於其適應性強、繁殖力高且生長速度快，很快在中國南方多個省市建立自然種群，並造成巨大經濟損失。

對於食用福壽螺是否會導致身體不適甚至危及生命，苗老師解釋稱，福壽螺是卷棘口吸蟲和廣州管圓線蟲的中間宿主，這些寄生蟲對人體健康危害很大。“福壽螺並不是完全不能吃，食用時一定要煮熟、煮透，防止感染寄生蟲。問題是，福壽螺的肉質煮長了會變硬，為了追求美味，有的廚師可能只煮了三五分鐘就出鍋，很難保證福壽螺完全煮熟。因此，食用的時候還是要小心。”

另外，不管是福壽螺還是其他田螺類，均可感染廣州管圓線蟲以及其他寄生蟲。因此，不管是吃福壽螺還是田螺，一定要煮熟。“千萬不能生吃或半生吃，特別是涼拌螺肉等，一定不能吃。”

部門行動

儀徵首次發現，正著手處理

接到記者通報後，5日下午，儀徵水產站和儀徵農業綜合行政執法大隊的工作人員一同前往現場檢視。“我們在現場確實發現粉色的卵團，也就是福壽螺的卵。不過，我們請附近農民幫忙打撈了一下，沒有找到成體的福壽螺。”儀徵農業綜合行政執法大隊的工作人員告訴記者，這也是他們第一次在管轄水域裡發現福壽螺，以前從來沒見過。

這種入侵物種該如何處理？該工作人員稱，他們瞭解到，福壽螺在揚州是過不了冬的。“6℃以下，福壽螺很難存活。另外，因為從來沒碰到過，所以我們要商量一下，究竟該怎麼處理。”據悉，他們已經著手向南方同行請教治理福壽螺的方法。

文章來源 揚州釋出