西安人冬天怎麼過？鐵鍋燉、牛蛙鍋、火鍋，吃“大鍋飯”真香！

到了冬天就特別適合吃“大鍋飯”，家人朋友圍坐在鍋爐旁，溫暖的燈光，舒適的座位，一下子就把寒冷驅趕在外了有沒有？

作為一個合格的吃貨，我立志是要吃遍大江南北的！本期就給大家推薦西安幾家特別適合聚餐的“大鍋飯”！

首先出場的一定是近兩年日漸興盛起來的“東百（北）鐵鍋燉”，光聽這名字，就和“大鍋飯”無限貼合，妥妥的親兒子既視感~

熱乎乎的冒著熱氣的大鐵鍋一揭開，視覺上首先就瞬間滿足了！

大鐵鍋裡包容萬物，

咕嘟咕嘟冒著泡，這不就是

平凡人生中的“小確幸”

嗎？

一進入

【史稷大鐵鍋】

，會看到牆面、天花板上皆被東北特色碎花布包裹著，牆上還貼著介紹鐵鍋燉的插畫，高高掛起的燈籠，整體裝修風格透露著濃濃的東北味兒。

大鐵鍋配著木頭蓋子，彷彿穿越到九十年代的農村，

懷舊感滿滿，傳統東北農家風味，

聽老闆說很多在西安的東北人，都是這裡的常客，從周圍吃飯顧客說話的口音就能感受到，自己來到了“東北老家”哈哈。

他家這個套餐有兩種選擇，最受歡迎的當屬

笨雞鍋

了，我就點的這個，雞笨不笨不知道，但是這個肉啊，真的賊香！

燉好後的肉質鮮嫩得不行，分量也很大，我們四個人吃，妥妥的！

在持續加熱的過程中，經過湯汁的浸潤燉煮，

雞肉越煮越入味，

大塊的雞肉吃起來真是太滿足了！

也深切感受到了東北人豪爽！

對於養生達人來說，

魚鍋

可是不能錯過的健康選擇，

江團魚

肉質嫩滑，刺少肉多，吃起來很是過癮！魚肉軟爛入味，久煮不散，蘸著湯汁吃是再好不過了~

瞭解鐵鍋燉的人都知道，玉米餅才是鐵鍋燉的靈魂！沒錯，幾乎沒有人能拒絕玉米餅的魅力！在鍋邊貼著的金黃的玉米餅才是眾人“摯愛”，一面焦脆、一面酥香，沾上濃郁的湯汁來上一口，整個人都無比享受！

除以上主食主菜，還有像金針菇、培根、鴨血、特色東北粉條、素雞、魚丸、娃娃菜這些適合涮鍋的菜品，每個套餐還配有兩盤精美冷盤，酸辣誘人、爽口解膩，讓你吃到扶牆而出！

二、老城區炭火蛙鍋

如果你愛好吃點不一樣的美味，那就牛蛙怎麼樣！喜歡的人每次聚餐都吃它，百吃不厭！

高蛋白、低脂肪、低膽固醇，那些冬天愛吃又怕胖的吃貨們選它轉沒錯！

【老城區炭火蛙鍋】家的牛蛙都是現點現撈的，

我去圍觀了下，一個個都生龍活虎在後廚養著，等待我們這些“有緣人”。

等待的時間雖然有些急切，但當碩大的蛙鍋一上來一切都值得了，它家採用的是老式涮肉的那種鍋，帶著點懷舊感，很有氛圍~

佔據C位的蛙鍋一上桌，香辣氣味擋也擋不住，直奔鼻尖而來！

放眼望去，

牛蛙肉緊緊挨在一起，滿滿登登的快要溢位來了！

每塊大小正好，骨肉相連，嫩白的色澤中透著醬汁顏色，讓人再也忍不住，只想趕緊吃掉它們！

牛蛙腿像健美運動員一樣“健碩”，終於明白為什麼這麼多人，喜歡來他家吃了，這顏值真是沒得說！

牛蛙肉很是鮮嫩，筷子輕輕一撥就開，整個的蒜瓣肉熱氣騰騰，入口鮮香有味~顏值和口感的雙重收割

三、彤掌櫃杯杯火鍋

要說有什麼是大家百吃不厭的，逢年過節團聚必吃那還是火鍋！不過這次給大家推薦的是

【彤掌櫃杯杯火鍋】

將傳統火鍋的形式和串串豐富的菜品結合，創造出了全新的火鍋品類，讓消費者花更少的錢吃更多的菜，而且看著一個個杯杯也很可愛！

每份小菜被裝在杯子裡，沒有選單自選菜品，不同顏色不同價格，但是價格都很接地氣收費均為幾元1杯，真正的實惠又美味！

食材品質關乎著入嘴的每一口滋味，彤掌櫃所選用食材都非常講究，每種菜品每天都要新鮮，只有鮮活的吃起來才會讓顧客吃得爽口。

“

小杯杯，大世界

”的模式，新穎又接地氣，每一份菜品都裝在小杯杯裡擺放在冷櫃中，不同的顏色，

N多的美味

，

等你盡情選擇。

今天給大家推薦的三種“大鍋飯”大家愛吃哪一種呢？而且價格都在八九十元左右，家人朋友小聚都很合適的，你還有哪些想吃的歡迎留言討論。【都市青春生活館】，日常為大家蒐羅西安本地美食，底線價格，超值體驗，還有更多好吃好玩的等你來發現！