立秋時節，這樣養生！立秋就要喝乳鴿湯，養顏補血，潤燥養肺

立秋之後，暑去涼來，但炎夏酷熱仍未消，天氣逐漸轉向乾熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續，但相對炎夏要有變化。

1。立秋撞上三伏天，養生謹防“秋老虎”

今年立秋仍處在“三伏天”內，暑氣一時還很難消。養生專家提示：“秋後一伏熱死人”，此時節，市民要密切注意天氣預報，一旦出現“秋老虎”，要注意防暑降溫。此時晝夜溫差逐漸變大，也要預防感冒著涼

2。潤肺柔肝

肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病。因此，需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之時易影響肝，而肝主情志，疏洩氣血，人們容易出現情緒低落等表現，可透過養陰、柔肝疏解等方法調理。

3。養陰清燥

秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿ト、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。

4。防治感冒

立秋後，白天炙熱的氣溫到了晚上，就開始變得清涼起來，因此，早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒，在衣著和居家體息方面，應更注意防止夜間著涼，儘量少用空調。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風，流通空氣，保持室內空氣新鮮。

5。調養起居

立秋之季已是天高氣爽之時，應開始“早臥早起，與雞具興”。早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂太過。

立秋養生三原則：

一、少吃辛辣多潤肺

注意要少吃辣椒、生薑等辛辣食物，燒烤也要少吃。入秋後氣候逐淅乾燥，如果再吃辛辣，對養肺不利。可以多吃一些蓮藕、荸薺、百合、銀耳，有養陰潤燥，生津止渴、潤肺止咳的作用。

二、少吃西瓜多吃豆

立秋後，要少吃西瓜等過於寒涼的水果，尤其是老年人大多脾胃虛寒，以免傷及脾胃，引起腹瀉。豆類多具有健脾利溼的功能，正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯（綠豆、紅小豆、黑豆），能清熱解毒、健脾利溼。

三、少吹涼風多安神

秋天就別再過於貪涼風、開空調，最好避免面板直接被風吹，尤其是敏感的面部和脖子等處的面板，不妨用絲巾遮擋一下脖子。

立秋就是要喝湯，漂亮女生就是要靠湯湯水水去滋養出來的，當歸黃芪是女人滋補的重要中藥材，好喝不過一碗湯鴿子具有很高的營養價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。當歸具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

用料：

乳鴿 2只

黃芪 8克

當歸 8克

枸杞 少量

生薑 四、五片

紅棗 10顆

料酒 適量

步驟1

乳鴿清洗幹浄，冷水入鍋加入適量料酒焯水。

步驟2

焯好水的乳鴿撈起來再用冷水沖洗一遍。

步驟3

乳鴿、生薑一起放入燉鍋，加適量的水，大火煮開後，轉小火燉半小時。

步驟4

半小時後，加入洗好的紅棗、黃芪、當歸，繼續小火燉1小時。

步驟5

一小時後，加入洗好的枸杞，放適量鹽調味，再燉2到3分鐘即可食用啦。

愛心小貼士：

乳鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又超過其他肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0。73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子性平，所以夏天吃是不會上火的。

根據自己的喜好，可以湯裡可以加入適量的香菇，紅棗，山藥，玉等食材。

宰殺好的鴿子要去除內臟，並用清水清洗掉血水（鴿子的嘴裡要重點清洗），然後用熱水汆燙下，這樣鴿子的口感

大火煮開後，用勺子將湯上的浮沫撇出，做出的湯味道好

鴿子湯一定要多燉煮一段時間，時間短了，湯的味道不夠濃郁

燉湯的時候無需加八角花椒，也無需太多調味料，這樣的原湯才鮮美滋補

燉好的乳鴿，用筷子能很容易戳過

感謝您的閱讀，如果喜歡小編的文章，別忘了點贊、收藏、轉發，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，感謝您的觀看和關注，我將每天給您分享美食的做法。